Украина является активным поставщиком бобовых культур в Турцию и увеличила объемы их поставки в 2024 году до $45,8 млн, что составляет 8,6% общего импорта Турции и вдвое превышает показатель 2023 года.
Об этом сообщает аналитик ИА «АПК-Информ» Андрей Купченко.
Эксперт отмечает, что одним из перспективных поставщиков агропродукции в Турцию является Казахстан, который увеличивал объемы поставок в среднем на 33% ежегодно в течение 5 последних лет.

«Основу казахстанского экспорта в Турцию составляют бобовые культуры. Их доля в общем объеме поставок агропродукции из Казахстана в Турцию в 2024 году достигла 63%. При этом доля казахстанских бобовых культур в общем их импорте Турцией в прошлом году достигла 20,3%, или $108,2 млн в денежном выражении», — отмечает Андрей Купченко.
Перспективы глобального зернового, масличного рынков и тренды в мировой логистике будут обсуждаться во время AgroFood Summit 2025, который состоится 19-21 ноября в г. Мерсин.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Ключевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.

Участники AgroFoodSummit, который в конце сентября состоялся в Мерсине (Турция) при организации Украинской бобово-соевой ассоциации, посетили крупнейшего экспортера и переработчика бобовых культур — компанию Arbel. Гости увидели, как создается продукция: от поступления сырья до переработки и подготовки к отправке на международные рынки.

Украинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.

Генеральный директор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук станет одним из ключевых спикеров XXV Международной конференции «Fat-and-Oil Industry-2026», которая состоится 30 октября в Киеве.

Среди трех наиболее распространенных в мире бобовых культур — чечевицы, нута и гороха — Украина является заметным игроком только на гороховом рынке. Но с экспортом агропродукции сейчас непросто, хотя речь идет о небольших объемах: в 2026/27 маркетинговом году на экспорт ожидается 600 тыс. т украинского гороха. Проблема не только в заблокированных морских путях, но и в постоянных атаках на инфраструктуру и суда, поэтому для обновления логистики в нужных объемах понадобится немало времени.

На юге Украины аграрии сокращают посевные площади под озимыми примерно на 30-40%. Пока фермеры занимают позицию выжидания для понимания ситуации на рынке, но весной им нужно будет принимать решение о выборе культур для выращивания.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.