Бобовые

Несмотря на открытие Китая для украинского гороха, площади в ФХ «Рудич» в Полтавской области под ним не увеличивали.

Одно из главных полевых событий сезона — Всеукраинский день поля — состоится 27 июня 2025 года в селе Емчиха Обуховского района Киевской области. Мероприятие в третий раз будет проходить на базе инновационного семенного хозяйства, что обеспечивает наилучшие условия для демонстрации современных агротехнологий.

Чечевица хорошо внедряется в севообороты и имеет высокую маржинальность как в расчете на гектар посевной площади, так и на тонну конечной продукции.

Весенне-полевые работы в холдинге «Теком Агро Групп» стартовали с посева чечевицы на юге Одесской области в ООО «Агрофирма «Южная». Это новая культура для хозяйства, пробный посев провели на площади 300 га.

Рынок сои в Украине сегодня переживает не только рост производства, но и активное переосмысление своих стратегий — от переработки до экспорта. В центре внимания — перспективы экспорта соевого шрота в Китай, вызовы сертификации под новую директиву ЕС, развитие не-ГМО сегмента, а также внутренняя переработка.

Украина не делает погоду на мировом рынке гороха, ведь производит его немного. Нынешняя цена в Циндао составляет $372-373 CIF Qindao. Украинский горох за такую цену в Китай не отправится, должно быть на $15 выше.

Открытие Китая для украинского гороха существенно не повлияет на рынок, по крайней мере пока точно нет, ведь гороха прошлого урожая почти не осталось. Также вряд ли это скажется на посевах: прогнозируемо площади под горохом будут оставаться без кардинальных изменений — это около 150 тыс. га.

6 марта Украина и КНР официально подписали соглашение о свободном экспорте гороха. Будет ли способствовать открытие китайского рынка для украинских бобов расширению площадей под горохом — выяснял AgroPortal.ua.

Бобы Эдамаме, а правильнее — недозрелые соевые бобы, широко используются в кулинарии восточноазиатских регионов, но данный тренд уже дошел до Европы. Сейчас эта разновидность сои высоко ценится по всему миру за свои вкусовые качества и полезные свойства.

Покровные культуры (однолетние травы, овощные, пропашные и мелкие зерновые) являются важной частью современного сельского хозяйства, и вокруг них существует много мифов. Они играют ключевую роль в сохранении плодородия почвы, борьбе с эрозией, улучшении структуры земли и повышении урожайности основных культур.

Хозяйство Леонида Егошина в этом году участвовало в конкурсе «СИЛА АГРОЗМІН», организованном онлайн-изданием AgroPortal.ua, где представило собственное инновационное решение — технологию бинарных посевов, позволяющую совмещать выращивание двух культур на одном поле, улучшая экономические и экологические показатели хозяйств.

Одним из перспективных решений, которые сейчас внедряют фермеры, является бинарный посев — технология, позволяющая сочетать выращивание двух культур на одном поле, улучшая экономические и экологические показатели хозяйства.

Европейский Союз при потреблении 15-16 млн т сои в год обеспечен собственным сырьем всего на 5%. Потребление сои растет, и там негде взять дополнительные 7 млн га, чтобы обеспечить потребность. То есть ЕС будет оставаться постоянным потребителем и импортером не ГМ-сои и соевого шрота.

Климатические изменения уже непосредственно влияют на качество урожая сои в Украине. В частности, условия этого сезона существенно изменили характеристики собранной продукции.

Украина, как один из ключевых игроков на рынке бобовых и сои, опередила международный календарь и провела празднование Всемирного дня бобовых накануне официальной даты, создав платформу для обсуждения отраслевых тенденций.

В Украине нужно увеличивать площади под бобовыми, в частности горохом, ведь на рынке не хватает сырья для переработки.

Цены на горох в этом сезоне были достаточно высокими — 15-16 тыс. грн за 1 т на условиях СРТ (Одесса). Поэтому площади под горохом могут вырасти, особенно если после перезимовки будут наблюдаться потери озимых.

На сегодня уже полностью завершена процедура с соответствующим полномочием относительно экспорта украинского гороха в Китай. Осталось только определиться с датой подписания совместного протокола.

Снижение посевных площадей под соей в Украине в 2025/26 МГ уже является очевидным фактом. Аграрии не смогли достаточно заработать на рекордном прошлогоднем урожае масличной, поэтому место сои в этом году займет кукуруза.

Основной пищевой тенденцией в Европе в прошлом году стало здоровое питание и экологические ценности. Потребители отдавали предпочтение продуктам с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, витаминизированной продукции и растительной пище.