Прогнозы на урожай-2025: погода корректирует ожидания аграриев
Британские фермеры потеряли 30% урожая гороха
03 августа 2025, 14:22 1421
В Великобритании назревает дефицит зеленого гороха из-за аномально сухой весны и самого жаркого июня за всю историю наблюдений. Фермеры сообщают о наиболее раннем начале сбора урожая за 14 лет, при этом потери достигли 30% от ожидаемого количества продукции.
Производители в ключевых регионах — Линкольншире, Норфолке, Саффолке и Восточном Йоркшире — вынуждены досрочно собирать горох на фоне высыхания почв и стремительного созревания стручков, пишет BBC.
«В этом году мы выехали на поля уже 4 июня, что невероятно рано. Растения истощены, почва твердая, урожай слабый», — рассказывает менеджер компании Stemgold Peas Иен Уотсон.
Компания выращивает горох более чем на 1 400 га в партнерстве с 45 фермами, но вместо привычных 6 тыс. т планируют собрать гораздо меньше. Во многих стручках — всего 2–3 горошины вместо 10, остальные — высохли из-за стресса.
Национальный союз фермеров (NFU) предупреждает: в случае отсутствия обильных осадков в ближайшие недели британский горошек может исчезнуть с полок супермаркетов.
«У нас есть всего 2,5 часа, чтобы собрать горох и заморозить его. Из-за сверхбыстрого созревания мы физически не успеваем», — добавляет агроном компании Birds Eye Том Скритон.
Фирма ежегодно собирает до 35 тыс. т гороха с более чем 250 ферм и рассматривает возможность внедрения новых, устойчивых к жаре сортов.
Несмотря на сложности, есть и позитив. Благодаря большому количеству солнца в этом году горох обладает исключительной сладостью, сообщает специалист по качеству Мишель Лори, которая ежедневно дегустирует до 32 образцов продукции.
Однако климатические вызовы только растут. В 2023 году из-за слишком влажной весны фермеры также не смогли вовремя высадить культуры. Это свидетельствует о непредсказуемости сельскохозяйственного сезона и необходимости адаптации.
16 октября 2026, 07:20363В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20863Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20869Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 16 октября 2026, 12:47 849
Дорогая логистика и конкуренция вынудят аграриев сократить площади под горохомУкраинские аграрии в 2026 году собрали около 800 тыс. т желтого гороха, однако экспортный потенциал пока не удается реализовать в полной мере.
- 14 октября 2026, 07:20 869Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
Участники AgroFoodSummit, который в конце сентября состоялся в Мерсине (Турция) при организации Украинской бобово-соевой ассоциации, посетили крупнейшего экспортера и переработчика бобовых культур — компанию Arbel. Гости увидели, как создается продукция: от поступления сырья до переработки и подготовки к отправке на международные рынки.
- 12 октября 2026, 15:31 10193
Британия обнаружила сальмонеллез в импортированных из Украины яйцахАгентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.
- 12 октября 2026, 11:13 981
Специализированные решения для устранения злаковых сорняков и падалицы в посевах рапса и горохаРапс озимый продолжает вегетацию. В то же время погодные условия, которые складываются, благоприятны для появления и роста сорняков и падалицы культурных злаков, имеющих высокую адаптивность даже при сложных условиях.
- 11 октября 2026, 08:00 736
Темпы роста переработанной продукции в агроэкспорте Украины замедлилисьУкраинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.
- 10 октября 2026, 16:00 977
Lidl запустила продажи гибридного мяса с гороховым белком в БританииСеть Lidl в прошлом месяце запустила по всей Великобритании новый ассортимент продуктов с высоким содержанием белка.
- 07 октября 2026, 19:00 4414
В Греции не хватает молока для производства всемирно известного сыраПроизводство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.
- 05 октября 2026, 07:00 901
Три показателя эффективности агробизнеса: итоги и вызовы сезона-2026Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.
- 05 сентября 2026, 16:00 1483
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 04 сентября 2026, 07:20 1275
Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 кмВ Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.