Ассоциация производителей молока

В Минагрополитики обсуждается порядок возобновления программы государственной поддержки развития животноводства и переработки продукции. Речь идет о возможности получить частичное возмещение стоимости строительства и реконструкции помещений, в частности доильных залов или объектов по переработке продукции животноводства, а также частичное возмещение стоимости закупленных племенных ресурсов (нетели, коровы, спермопродукция).

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья на 6 января текущего года составила 18,37 грн/кг без НДС, что на 32 коп. меньше, чем месяц назад.

Украина по итогам 2024 года экспортировала 18,12 тыс. т крупного рогатого скота (КРС), это на 3% больше, чем в предыдущем году. Выручка в этом сегменте выросла на 22% и составила $35,46 млн.

Повышение цен на биржевые товары в мире, в частности на сливочное масло, и девальвация гривни способствовали тому, что продукты отечественного производства стали привлекательными для покупателей на внешних рынках.

По предварительным данным Госстата и Аналитического отдела «Ассоциации производителей молока», в промышленном секторе Украины в 2024 году содержалось 375 тыс. коров, и этот показатель остается на постоянном уровне по сравнению с началом года. При этом в личных селянских хозяйствах на 1 декабря 2024 года содержали 857 тыс. коров, и поголовье в дальнейшем сокращается: в прошлом году — на 8,5% по сравнению с 2023 годом.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья на 25 декабря 2024 года составила 18,63 грн/кг без НДС, что на 7 коп. больше, чем месяцем ранее.

В Ровенской области строится молочная ферма на 1,5 тыс. коров, которая должна быть введена в эксплуатацию уже летом 2025 года, но это не новое предприятие, а часть одного из предприятий-лидеров «Молоко Отчизны» из Сумщины.

Для украинских молочников 2024 год выдался полным вызовов. Отключения электроэнергии заставляли их работать на дизельных генераторах 24/7, не прекращались умышленные обстрелы аграрных предприятий российскими агрессорами в прифронтовых зонах, а из-за рекордной, за последние 70 лет, жары производство молока на некоторых фермах уменьшилось летом до 45%.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 декабря 2024 года содержалось 2 млн 178,7 тыс. голов КРС, в том числе 1 млн 216,7 тыс. коров.

В Украине продолжается рост цен на молоко-сырье, но он уже не такой активный, как в предыдущие месяцы.

Общие объемы убоя сельскохозяйственных животных (КРС, свиней, овец, птиц) в январе – октябре 2024 года составили 2 млн 542,7 тыс. т, что на 4% больше по сравнению с прошлогодним периодом.

В довоенный 2021 год самая продуктивная ферма в Украине получала более 11 тыс. кг на корову в год. В этом году лидер по производительности из Полтавщины показал результат 13,3 тыс. кг на корову.

Темпы прироста производства молока-сырья на сельскохозяйственных предприятиях Украины с начала 2024 года одни из лучших в Европе. Однако в хозяйствах населения продолжается тенденция к сокращению надоев.

Несмотря на уменьшение поголовья практически во всех направлениях животноводства в Украине, отрасль занимает 33-35% от общего агропромышленного сектора экономики. В сверхсложных условиях и неопределенности производители находят возможность инвестировать в повышение продуктивности и соответствия производства европейским стандартам.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 ноября составила 18,58 грн/кг без НДС, что на 1,07 грн больше, чем месяц назад.

Украина в октябре текущего года экспортировала 805 т масла сливочного, что на 9% меньше по сравнению с сентябрем 2024 года, но на 39% больше по сравнению с октябрем 2023 года.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья составила 18,02 грн/кг без НДС, что на 1,38 грн больше, чем месяц назад.

Натуральные объемы экспорта сыров из Украины в октябре составили 1,41 тыс. т, что на 16% больше по сравнению с сентябрем текущего года и на 30% больше по сравнению с октябрем 2023 года.

Объемы экспорта молочных продуктов из Украины в октябре текущего года сократились.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 октября текущего года содержится 2,29 млн голов КРС, в том числе 1,24 млн коров.