Молочный кооператив на Днепропетровщине заходит в переработку
Молоко-сырье дешевеет из-за снижения спроса
17 февраля 2025, 16:48 3139
Снижение цен на молоко-сырье продолжалось в начале февраля в Украине из-за падения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий в условиях сокращения потребления молочной продукции на внутреннем рынке.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 10 февраля составила 17,40 грн/кг без НДС, что на 1 грн меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 16,50 до 18,00 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 16,95 грн/кг без НДС (-1,10 грн). Цены на молоко высшего сорта колеблются от 16,20 до 17,50 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 16,40 грн/кг без НДС и снизилась на 55 коп. относительно первой половины января. Минимальная цена в хозяйствах составила 16,00 грн/кг, максимальная — 17,00 грн/кг.
«Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 17,08 грн/кг без НДС, что на 1,05 грн меньше по сравнению с предыдущим периодом», — констатируют специалисты.
В ассоциации прогнозируют, что молочно-товарные фермы могут воздержаться от наращивания производства молока в 2025 году, поскольку молокоперерабатывающие предприятия не имеют возможности покупать молоко по адекватным рыночным ценам, а дальнейшее увеличение надоев может привести к обвалу цен.
19 октября 2026, 07:20530В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20590В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201258Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 19 октября 2026, 17:24 361
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 15 разУкраина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.
- 09 октября 2026, 08:00 1134
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 909
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 25 сентября 2026, 14:28 1446Цены на молочное сырье в Украине продолжают расти
Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1710
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 1067
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 06 августа 2026, 16:07 970
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 08 июня 2026, 13:50 976
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 09 марта 2026, 09:25 1764
ФАО: Мировые цены на продовольствие возобновили ростБазовый показатель мировых цен на продовольствие в феврале вырос, приостановив пятимесячную тенденцию к снижению, поскольку повышение котировок на пшеницу, большинство растительных масел и некоторые виды мяса превысило снижение цен на сыр и сахар.