Молочный кооператив на Днепропетровщине заходит в переработку
Молоко-сырье дешевеет из-за снижения спроса
17 февраля 2025, 16:48 3097
Снижение цен на молоко-сырье продолжалось в начале февраля в Украине из-за падения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий в условиях сокращения потребления молочной продукции на внутреннем рынке.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 10 февраля составила 17,40 грн/кг без НДС, что на 1 грн меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 16,50 до 18,00 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 16,95 грн/кг без НДС (-1,10 грн). Цены на молоко высшего сорта колеблются от 16,20 до 17,50 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 16,40 грн/кг без НДС и снизилась на 55 коп. относительно первой половины января. Минимальная цена в хозяйствах составила 16,00 грн/кг, максимальная — 17,00 грн/кг.
«Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 17,08 грн/кг без НДС, что на 1,05 грн меньше по сравнению с предыдущим периодом», — констатируют специалисты.
В ассоциации прогнозируют, что молочно-товарные фермы могут воздержаться от наращивания производства молока в 2025 году, поскольку молокоперерабатывающие предприятия не имеют возможности покупать молоко по адекватным рыночным ценам, а дальнейшее увеличение надоев может привести к обвалу цен.
02 сентября 2026, 07:20325На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202750День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201029Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 02 сентября 2026, 08:39 578
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 458
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 августа 2026, 09:36 2524
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 27 августа 2026, 14:55 621
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 24 августа 2026, 16:00 738
Производство молока тормозится ростом затрат и жаройХозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.
- 13 августа 2026, 10:28 1057
Импорт молочных продуктов в Украину за год вырос на 71%Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.
- 06 августа 2026, 16:07 793
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 03 августа 2026, 08:37 1046Молочный модуль получил новые функции для прослеживаемости процессов
Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.
- 08 июня 2026, 13:50 836
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 09 марта 2026, 09:25 1643
ФАО: Мировые цены на продовольствие возобновили ростБазовый показатель мировых цен на продовольствие в феврале вырос, приостановив пятимесячную тенденцию к снижению, поскольку повышение котировок на пшеницу, большинство растительных масел и некоторые виды мяса превысило снижение цен на сыр и сахар.