Молочный кооператив на Днепропетровщине заходит в переработку
Объемы производства промышленного молока продолжают расти
24 февраля 2025, 13:21 1983
Хозяйства всех категорий в январе 2025 года в Украине произвели 453 тыс. т молока-сырья, что на 77 тыс. т меньше (-14%) относительно декабря 2024 года и на 8 тыс. т меньше (-2%) относительно января 2024 года.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Минагрополитики.
Отмечается, что доля предприятий в производстве молока-сырья в январе составила 57%, а хозяйств населения — 43%.
Предприятия произвели 260 тыс. т молока-сырья в январе 2025 года, что на 1 тыс. т больше (+0,3%) по сравнению с декабрем 2024-го и на 17 тыс. т больше (+7%) по сравнению с январем 2024-го.
В хозяйствах населения объемы надоя в январе 2025 года составили 193 тыс. т молока, что на 77 тыс. т меньше (-29%) относительно декабря и на 25 тыс. т меньше (-12%) относительно января 2024-го.
Наиболее существенно объемы производства молока увеличились на сельхозпредприятиях в Николаевской области (+27%), Львовской области (+23%), Тернопольской области (+17%), Хмельницкой области (+16%), Винницкой области (+14%), Черкасской области (+8%), Ивано-Франковской области (+8%), Житомирской области (+7%), Полтавской области (+7%) относительно прошлогоднего периода.
В январе 2025 года больше всего молока-сырья произвели сельхозпредприятия в таких областях:
- Полтавская — 39,6 тыс. т;
- Черкасская — 32,7 тыс. т;
- Хмельницкая —24,5 тыс. т;
- Винницкая — 23,9 тыс. т;
- Черниговская — 23,8 тыс. т.
21 октября 2026, 07:20334На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20986В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20807В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 19 октября 2026, 17:24 523
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 15 разУкраина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.
- 09 октября 2026, 08:00 1148
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 968
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 25 сентября 2026, 14:28 1464
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1724
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 1076
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 23 августа 2026, 08:00 7181
Названы продукты питания, которые чаще всего фальсифицируют в УкраинеБольше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.
- 19 июня 2026, 18:00 2971
Вступление Украины в ЕС: названы основные требования к молочным фермамЕвропейские правила работы для молочно-товарных ферм держатся на трех ключевых направлениях. После вступления в ЕС для украинских предприятий будут действовать соответствующие нормы.
- 17 июня 2026, 08:46 1550
Топ-20 самых продуктивных молочных ферм Украины 2025 годаУкраинское молочное животноводство ставит рекорды, несмотря на войну, экономические штормы и евроинтеграционные требования.