В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 февраля 2025 года содержится 2 млн 29,2 тыс. голов КРС, в том числе 1 млн 156 тыс. коров.
По сравнению с 1 января 2025 года поголовье КРС в Украине уменьшилось на 300 голов (-0,01%), а численность коров — на 21,7 тыс. голов (-2%). По сравнению с 1 февраля 2024 года поголовье КРС сократилось на 153,9 тыс. голов (-7%), в том числе коров — на 103,6 тыс. голов (-8%), говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
Около 45% животных содержатся на промышленных предприятиях, а 55% — в хозяйствах населения.
В промышленном секторе содержится 916,3 тыс. голов КРС, что на 1,3 тыс. голов (-0,1%) меньше, чем 1 января 2025 года. Поголовье коров составляет 377,2 тыс. коров и сократилось на 1 тыс. голов (-0,3%) за последний месяц. За последний год поголовье КРС на предприятиях выросло на 7,1 тыс. голов (+1%), а количество коров увеличилось на 1,2 тыс. голов (+0,3%).
В приусадебном секторе находится 1 млн 112,9 тыс. голов КРС, что на 1 тыс. голов (+0,1%) больше по сравнению с 1 января 2025 года. Количество коров в хозяйствах населения на 1 февраля 2025 года составило 778,8 тыс. голов, что на 20,4 тыс. голов меньше (-3%), чем месяц назад. За последний год количество КРС в хозяйствах населения сократилось на 161 тыс. голов (-13%), а количество коров уменьшилось на 104,8 тыс. голов (-12%).
По предварительным данным Минагрополитики, увеличение численности поголовья коров произошло на сельхозпредприятиях Николаевской области (+11%), Тернопольской области (+11%), Львовской области (+10%), Хмельницкой области (+7%), Черкасской области (+4%), Винницкой области (+1%), Киевской области (+2%), Киевской области (+1%).

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

В Украине по состоянию на 1 августа 2026 года содержалось 1,751 млн голов крупного рогатого скота (КРС), в том числе 932,6 тыс. коров.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Молочная ферма СООО «Перемога» продолжает наращивать производственные мощности. За последние несколько лет хозяйству удалось увеличить дойное стадо с 500 до 800 коров, а следующая цель — выход на 1200 дойных коров, что позволит полностью загрузить современный доильный зал карусельного типа.

Аграрии Львовской области могут получить до 30 % компенсации из областного бюджета за приобретение племенных нетелей и телок. Документы принимаются в Департаменте агропромышленного развития ЛОВА до 10 октября 2026 года.

Компания Cygnet («Сигнет») проводит эксперимент для получения идеального вкуса и структуры мраморной говядины.