Рост цен на молокопродукты не покрывает затраты на производство
Закупочные цены на молоко снижаются, но появились признаки стабилизации
18 марта 2025, 17:25 1972
Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья на 10 марта составила 16,40 грн/кг без НДС, что на 25 коп. меньше по сравнению с предыдущим периодом.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта составила 16,55 грн/кг без НДС, что на 25 коп. меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 15,70 до 16,70 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 16,30 грн/кг без НДС (-35 коп.). Цены на молоко высшего качества колеблются от 15,50 до 16,50 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 15,85 грн/кг без НДС и снизилась на 15 коп. относительно первой половины прошлого месяца. Минимальная цена в хозяйствах составила 15,00 грн/кг, максимальная — 16,20 грн/кг.
Аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что снижение цен на молоко-сырье в Украине в начале марта произошло из-за его высокого предложения и низкого спроса на готовую продукцию на внутреннем рынке. Излишки сырья давят на закупочные цены. В текущих рыночных условиях разница цены между сортами сокращается. Эффект от повышения цены на молоко-сырье, состоявшееся в четвертом квартале 2024 года, полностью нивелирован. Рентабельность производства биржевых продуктов снижается. Производство сливочного масла, сухого молока и казеина стало убыточным, уточнил он.
28 сентября 2026, 07:20633В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31640Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20677LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 25 сентября 2026, 14:28 932
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 22 сентября 2026, 16:05 741Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. т
Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 18 сентября 2026, 10:31 2747
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 16 сентября 2026, 15:23 972
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1687
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1180
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 04 сентября 2026, 12:45 873
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 804
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 29 августа 2026, 09:36 2758
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 27 августа 2026, 14:55 710
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.