Цены на живец крупного рогатого скота (КРС) выросли почти на 20% за последнюю неделю.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока в Facebook.
«Цена на коров высшей откормленности на 5 февраля выросла с 64 до 74 грн/кг, и спрос сохраняется», — уточнили в ассоциации.
Главным драйвером роста аналитики называют активизацию спроса со стороны экспортеров из-за раннего Рамадана, а также ограниченное присутствие живца КРС из ЕС, вызванное вспышкой ящура.
«Обычно спрос на живца КРС угасает в ноябре и после новогоднего затишья восстанавливается только с марта под влиянием нарастания экспортного спроса в арабские страны. Однако в этом году Рамадан начинают праздновать с 28 февраля, поэтому запрос на убойный КРС со стороны Ливана и Иордании усилился уже с первых чисел января», — пояснили в ассоциации.
Специалисты предположили, поскольку бычков товарных кондиций уже не хватает, то стремительное снижение цен на молоко-сырье и нехватка оборотных средств на посевную могут стимулировать молочные фермы активнее сокращать поголовье.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

ООО «Агрофирма Малиновская» в Житомирской области планирует увеличить поголовье крупного рогатого скота до 3,1 тыс. голов к концу 2026 года, а в перспективе — до 5 тыс. голов.

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Британские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Компания Cygnet («Сигнет») проводит эксперимент для получения идеального вкуса и структуры мраморной говядины.