Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья на 25 марта составила 16,20 грн/кг без НДС, что на 40 коп. меньше, чем месяц назад.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Отмечается, что средняя закупочная цена молока экстра-сорта составляла 16,35 грн/кг без НДС, что на 45 коп. меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах варьируется от 15,70 до 16,70 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 16,15 грн/кг без НДС, что на 50 коп. меньше по отношению к прошлому месяцу. Цены на молоко высшего качества колеблются от 15,50 до 16,30 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 15,65 грн/кг без НДС и снизилась на 35 коп. относительно второй половины прошлого месяца. Минимальная цена в хозяйствах составила 15,00 грн/кг, максимальная — 16,00 грн/кг.
Аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что закупочные цены в Украине продолжили двигаться вниз во второй половине марта. Однако излишки молока-сырья на рынке, которые давят на закупочные цены, уменьшились по отношению к первой половине марта из-за увеличения объемов экспорта молочной продукции из Украины и определенного увеличения потребления внутри страны. Ожидается, что в апреле может произойти незначительное понижение цены на молоко-сырье в Украине на 20-30 коп.
Фактором снижения цен на молоко-сырье в Украине может стать отмена 5 июня 2025 года со стороны ЕС льготного таможенного режима для сельхозпродукции украинского производства, в частности молочных продуктов. Возобновление пошлин, вероятно, повлияет на сокращение объемов экспорта молочных продуктов из Украины даже в третьи страны, поскольку их поставка осуществляется через морские порты Польши и Румынии. Скорее всего, излишки молока-сырья в Украине будут увеличиваться, а закупочные цены идти вниз в случае развития событий по схожему сценарию, добавили в ассоциации.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Кабинет Министров Украины определил порядок ведения Государственного реестра документов, выданных в соответствии с законодательством о благополучии животных. Реестр должен систематизировать информацию о документах, подтверждающих соответствие установленным требованиям.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

В Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Молочные фермы, которые самостоятельно выращивают зерно для производства комбикормов, как правило, продают часть урожая на экспорт. Однако блокировка морских портов изменила привычные схемы действий.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.