Животноводство

Процесс восстановления продолжается во всех секторах животноводства.

Рынок молока в первой декаде декабря ожидаемо характеризовался стабильностью. Средние значения в разрезе сорта хотя и показывали минимальный прирост, но диапазон остался без изменений.

Аккредитованные украинские предприятия с ноября могут использовать согласованный Официальный сертификат по проверке мяса для экспорта мяса птицы из Украины в Канаду.

Экспертная комиссия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины присвоила статус племенного репродуктора трем субъектам в отрасли пчеловодства.

Министерство юстиции Украины 25 ноября 2022 г. зарегистрировало приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 10 ноября 2022 г. №889 «О внесении изменений в приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 12 марта 2019 года №118» (с изменениями).

Планы восстановления комбикормовой отрасли после горячей фазы войны будут, но пока есть тренд развития кормопроизводства через сегмент малого и среднего бизнеса.

Из-за напряженной ситуации с энергоснабжением агробизнес оказался в затруднительном положении, в том числе и отрасль птицеводства. Сейчас она находится в нетипичных условиях, когда в результате перебоев с энергоснабжением нарушаются все технологические процессы — от инкубации до выращивания молодняка.

Объединенные рынки Индонезии, Малайзии, Сингапура, Филиппин, Таиланда и Вьетнама переживают один из самых существенных в мире рост спроса на молочные продукты.

Украинский молочный рынок напрямую зависит от тенденций мирового рынка, что и наблюдается в последние месяцы.

Правительство предоставило молокоперерабатывающим предприятиям приоритет при определении групп с первоочередным обеспечением электроснабжения.

На сегодня, кроме выключения света, животноводы столкнулись с подорожанием логистики. И до войны покупные корма обходились дорого из-за расходов на доставку. Но сейчас логистика подорожала втрое.

На Львовщине в 2022 году было зарегистрировано 16 новых семейных ферм. Благодаря этому рекордное среди всех регионов Украины количество семейных ферм в области увеличилось до 78. Большая часть этих хозяйств работает в отрасли молочного скотоводства.

Цены свинины на полках супермаркетов в ноябре снизилась на 4% против предыдущего месяца.

При нормализации ситуации на энергетическом рынке Украины и прекращении отключения электроэнергии производители куриных яиц начнут понемногу наращивать мощности производства.

Для переработки молока первое полугодие 2023 года с учетом налаженных процессов кормления в животноводстве должно быть положительным. Но планы аграриев относительно посевов на следующий год негативные, поэтому ожидается увеличение цены заготовки кормов, соответственно и себестоимости производства молока.

Импорт свинины в ноябре составил 1,16 тыс. т, что в 3,8 раза меньше внешних поставок такой продукции в октябре.

В хозяйстве ЧСП «Украина» (входит в ГК «Эридон») за время войны поголовье выросло с 700 до 900 голов.

В Украине невозможно делать ставку или на мелкотоварное, или на крупнотоварное производство молочных продуктов — должна быть комбинация этих двух моделей.

Молочная ферма на Шполянщине (Черкасская область) без генератора не может и дня, поскольку весь процесс производства базируется на электросети.

Цены на молоко выросли на фоне активизации внешней торговли летом и в начале осени. Однако в ноябре тренд изменился из-за мировой конъюнктуры и перебоев с электроснабжением.