Животноводство

Перебои электроснабжения — общая проблема производителей, переработчиков свинины и розничной торговли и потребителей, которая с октября стала одной из приоритетных.

Сокращение отрасли пчеловодства в Украине в следующем году может достичь 50%.

За прошедшую неделю оптово-отпускные цены производителей яиц снизились на 10%. В дальнейшем на ценообразование будут влиять рыночные факторы, под действием которых возможно как дальнейшее снижение цен, так и их увеличение.

Ученые Сумского национального аграрного университета разработали нормативные документы для производства молока А2.

Производство молочных продуктов в Украине продолжает удовлетворять внутренний спрос и оставляет место для внешней торговли, несмотря на уменьшение поголовья.

Производство яиц в январе-сентябре 2022 г. уменьшилось на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Цены на свиней убойных кондиций продолжают снижаться в первой декаде ноября.

155 ферм в Черниговской, Киевской и Сумской областях получили необходимые средства гигиены для производства молока в рамках швейцарского гуманитарного проекта. Еще 78 получат помощь в ноябре.

Экспорт молочных продуктов в октябре сократился, хотя не ожидалось такого существенного проседания.

Импорт свежего, охлажденного и мороженого мяса свиней в октябре составил 4,38 тыс. т, или $9,7 млн. Это в полтора раза больше, чем месяцем ранее.

Мировое производство свинины останавливает рост из-за усиления инфляционного давления на потребителей.

Стоимость молочного сырья в Украине росла во второй половине октября, однако террористические акты страны-агрессора привели к ограничениям переработки молока и производства молочной продукции.

Нисходящее движение цен на свиней убойных кондиций продолжилось в начале ноября.

Импорт свинины свежей, охлажденной и мороженой в октябре текущего года составил 4,3 тыс. т, что на 49% больше, чем в сентябре.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины заключило меморандум с ассоциацией «Союз птицеводов Украины».

Основной проблемой на молочном рынке сегодня и в краткосрочной перспективе являются сбои в работе электросистем вследствие террора россиянами украинских энергетических объектов.

На молочной ферме «Пани Юпитер» на Харьковщине до войны было 700 голов КРС голштинской породы, из них 350 коров. Дойных было 293, остальные — сухостойные. Условия, в которых оказалось хозяйство с начала полномасштабного вторжения россии на территорию Украины, заставили сократить количество дойных коров до 100 голов.

На молочной ферме «Пани Юпитер» в Харьковской области электроснабжение прекратилось в первые дни апреля. Его сейчас пытаются восстановить — подключили только 18 октября, а на следующий день свет снова пропал.

Закупочные цены на куриные яйца стабилизировались, рост почти остановился.

Введение в действие принятых в мирное время законов о запрете использования перерабатывающими предприятиями молока, собранного у населения, сейчас ставят под угрозу работу молочной отрасли страны.