Производство мяса птицы в прошлом году выросло против 2022 года на 6,8%. В частности, производство курятины прибавило 6,3%, а индюшатины — 24,7%.
Об этом журналу «Наше птицеводство» сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, пишет AgroTimes.
«Тенденция к росту развивается, и за два месяца этого года производство мяса птицы увеличилось на 11,7% против аналогичного периода 2023 года и на 14% против довоенного 2021 года», — отметил он.
С ноября прошлого года наблюдается тенденция к постепенному снижению производителями отпускных цен, добавил Сергей Карпенко.
Хотя экспортные отгрузки и увеличились за I квартал 2024 года на 9,4% против такого же периода прошлого года, ценовая ситуация на внутреннем рынке все равно находится под давлением избыточного предложения.
Аналогичная ситуация складывается и в яичном секторе.
«В 2023 году промышленное производство сократилось лишь на 2,3%, но уже за первые два месяца текущего года выросло на 16,4% против января-февраля прошлого года», - подчеркнул эксперт.
По его словам, сокращение количества потребителей, расширение объемов производства в промышленном секторе и сезонное увеличение предложения от хозяйств населения будут значительно влиять на ценовую ситуацию на рынке яиц.
«Опять же увеличение экспортных отгрузок яиц на 25% в I квартале 2024 года не имеет чрезмерного влияния на внутренние цены, которые с начала года потеряли около 40%», — добавил он.

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Производственные мощности фермы «ПерепилочкаBRO» в настоящее время позволяют одновременно содержать максимум 9–10 тысяч перепелов. В ближайшее время хозяйство планирует расширить ферму.

Украина в январе – августе 2026 года увеличила физические объемы экспорта яиц на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютная выручка выросла на 37%, до $164 млн.

В июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).

Холдинг МХП в январе – июне 2026 года получил $2,161 млрд выручки, что на 32% выше показателя первых шести месяцев прошлого года.

Предприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.

Украина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Украина в июле текущего года экспортировала 216,9 млн яиц на сумму $17,7 млн.