Производство мяса птицы в прошлом году выросло против 2022 года на 6,8%. В частности, производство курятины прибавило 6,3%, а индюшатины — 24,7%.
Об этом журналу «Наше птицеводство» сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко, пишет AgroTimes.
«Тенденция к росту развивается, и за два месяца этого года производство мяса птицы увеличилось на 11,7% против аналогичного периода 2023 года и на 14% против довоенного 2021 года», — отметил он.
С ноября прошлого года наблюдается тенденция к постепенному снижению производителями отпускных цен, добавил Сергей Карпенко.
Хотя экспортные отгрузки и увеличились за I квартал 2024 года на 9,4% против такого же периода прошлого года, ценовая ситуация на внутреннем рынке все равно находится под давлением избыточного предложения.
Аналогичная ситуация складывается и в яичном секторе.
«В 2023 году промышленное производство сократилось лишь на 2,3%, но уже за первые два месяца текущего года выросло на 16,4% против января-февраля прошлого года», - подчеркнул эксперт.
По его словам, сокращение количества потребителей, расширение объемов производства в промышленном секторе и сезонное увеличение предложения от хозяйств населения будут значительно влиять на ценовую ситуацию на рынке яиц.
«Опять же увеличение экспортных отгрузок яиц на 25% в I квартале 2024 года не имеет чрезмерного влияния на внутренние цены, которые с начала года потеряли около 40%», — добавил он.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

В Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Украина в июле текущего года экспортировала 216,9 млн яиц на сумму $17,7 млн.

Атака рф уничтожила один из птичников ООО «Счастливый цыпленок», в котором находилось более 20 тыс. голов птицы.

Дефицита мяса птицы и яиц в Украине нет, а сокращение ассортимента этой продукции в отдельных торговых сетях и регионах связано исключительно с ракетными ударами по распределительным центрам (РЦ).

Производство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.

Украина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.

Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.