Животноводство

Польская свиноводческая отрасль демонстрирует признаки стабилизации после значительных потерь из-за африканской чумы свиней (АЧС) в течение десятилетия.

«Союз молочных предприятий Украины» (СМПУ) и «Ассоциация производителей молока» (АПМ) провели консультации относительно совместных действий производителей и переработчиков молока с целью предотвращения потрясений в отрасли.

Производители хотят, чтобы законодательство и государство помогли им защитить свои хозяйства и пищевые продукты, поступающие на рынок к потребителю, от незарегистрированных и фальсифицированных ветеринарных препаратов.

Мировая торговля свининой в январе – июне выросла на 3% и к концу 2025 года, по прогнозам, останется на том же уровне или немного превысит его.

Отдельные молокозаводы начали «тестировать» реакцию ферм на снижение закупочной цены молока-сырья с 1 ноября с 17,2 до 16,50 грн/кг, а иногда даже до 15,8 грн/кг (без НДС).

Предприятия Украины в январе – сентябре 2025 года приняли на переработку 1,56 млн т сельскохозяйственных животных живым весом. Это на 2,1% меньше показателя аналогичного периода прошлого года.

Ассоциация производителей молока (АПМ) сформировала ежегодный рейтинг «Молочные рекорды Украины-2025».

Африканскую чуму свиней (АЧС) обнаружили у домашних свиней хозяйства ФЛП Кривко И.М. с. Новые Бросковцы Черновицкого района Черновицкой области.

Импорт живых свиней в Украину в январе – сентябре 2025 года составил 524 т, что на 10% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Бельгия стала последней европейской страной, предпринявшей более строгие меры по борьбе с птичьим гриппом после обнаружения случаев на коммерческом объекте.

Выращивание гусей и уток на данный момент имеет признаки нишевого производства.

Процесс евроинтеграции влечет за собой ряд последствий для отрасли животноводства. За последние 10 лет в Европе прослеживается тенденция в свиноводстве и скотоводстве к снижению поголовья и производства в пределах 8-10% в зависимости от направления. Соответственно, сокращается и потребление мяса.

На Прикарпатье разрешили отстреливать животных, которые переносят бешенство и африканскую чуму свиней (АЧС).

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 22 октября 2025 года составила 17,17 грн/кг без НДС, что на 18 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу.

Объемы убоя КРС на сельхозпредприятиях в сентябре 2025 года составили 9,8 тыс. т, что на 600 т больше (+6%) по отношению к августу 2025 года, но на 1,6 тыс. т меньше (-14%) по отношению к сентябрю 2024 года.

Проблема нехватки квалифицированных кадров в сельском хозяйстве, в частности в животноводстве, становится все более критической для украинских производителей.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) запустила в Украине опрос для понимания потребностей и вызовов, с которыми сталкивается пчеловодство.

Хозяйства всех категорий в сентябре 2025 года произвели 613 тыс. т молока-сырья, что на 27 тыс. т меньше (-4%) по отношению к августу 2025 года и на 2 тыс. т меньше (-0,3%) по отношению к сентябрю 2024 года.

В Украине стартовал аудит в дистанционном формате компетентным органом Великобритании — Департаментом окружающей среды, продовольствия и сельских дел Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии (DEFRA), направленный на открытие британского рынка для экспорта украинской говядины.

Европейский Союз сокращает производство молока, а Украина должна занять эту нишу.