Мировая торговля свининой в январе – июне выросла на 3% и к концу 2025 года, по прогнозам, останется на том же уровне или немного превысит его.
Об этом сообщают аналитики RaboResearch.
Отмечается, что Бразилия готова увеличить свою долю с 12% до 15% от общего объёма мировой торговли свининой уже в этом году. Этот успех объясняется стратегическими усилиями страны по расширению доступа к рынкам и диверсификации экспортных связей. В то же время геополитическая напряжённость сохраняется, а США и ЕС сталкиваются с торговыми трудностями на ключевых экспортных рынках, в частности в Китае.
Эксперты подчёркивают, что цены на свинину остаются высокими, поскольку на большинстве рынков спрос превышает предложение.
«В ключевых регионах производства, включая ЕС и Северную Америку, наблюдается снижение запасов свинины, что привело к росту цен на 10% и 21% с начала года соответственно. При этом цены на свинину в Китае упали на 42% по сравнению с прошлым годом благодаря повышению эффективности производства», — уточняют аналитики.
По их мнению, несмотря на стабильное потребление свинины, инфляционное давление может негативно повлиять на продажи в конце 2025-го и начале 2026 года.
«Несмотря на эти экономические вызовы, ожидается, что ограниченное предложение говядины и курятины на мировом рынке будет способствовать росту потребления свинины, хотя премиальные и экспортные сорта могут испытать давление на снижение цен», — резюмируют эксперты.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Директор фермерского хозяйства «Напоровское» (Черниговская обл.) Григорий Ткаченко решил полностью ликвидировать направление мясного животноводства, чтобы погасить кредиты и уплатить налоги.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе – сентябре 2026 года увеличился на 0,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе – августе показатель вырос на 5,9%).

Агрохолдинг Avesterra Group планирует к концу 2027 года увеличить экспорт курятины до 1 тыс. т в месяц, что составит около 20% производства. Компания расширяет поставки в Великобританию и уже вышла на рынки Нидерландов и Эстонии.

Импорт живых свиней в Украину в январе – сентябре 2026 года вырос на 12,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 590 т.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 26 октября – 1 ноября 2026 года составят 72-73 грн/кг. Это на 6% больше, чем на текущей неделе.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Япония возобновляет импорт украинского мяса птицы и яиц после пяти лет ограничений.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.