Мировая торговля свининой в январе – июне выросла на 3% и к концу 2025 года, по прогнозам, останется на том же уровне или немного превысит его.
Об этом сообщают аналитики RaboResearch.
Отмечается, что Бразилия готова увеличить свою долю с 12% до 15% от общего объёма мировой торговли свининой уже в этом году. Этот успех объясняется стратегическими усилиями страны по расширению доступа к рынкам и диверсификации экспортных связей. В то же время геополитическая напряжённость сохраняется, а США и ЕС сталкиваются с торговыми трудностями на ключевых экспортных рынках, в частности в Китае.
Эксперты подчёркивают, что цены на свинину остаются высокими, поскольку на большинстве рынков спрос превышает предложение.
«В ключевых регионах производства, включая ЕС и Северную Америку, наблюдается снижение запасов свинины, что привело к росту цен на 10% и 21% с начала года соответственно. При этом цены на свинину в Китае упали на 42% по сравнению с прошлым годом благодаря повышению эффективности производства», — уточняют аналитики.
По их мнению, несмотря на стабильное потребление свинины, инфляционное давление может негативно повлиять на продажи в конце 2025-го и начале 2026 года.
«Несмотря на эти экономические вызовы, ожидается, что ограниченное предложение говядины и курятины на мировом рынке будет способствовать росту потребления свинины, хотя премиальные и экспортные сорта могут испытать давление на снижение цен», — резюмируют эксперты.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Кабинет Министров Украины ввел новые правила контроля за содержанием фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения. Они предусматривают установление максимальных пределов остатков ветеринарных лекарственных средств на основе научной оценки рисков для здоровья человека.

Правительство Бразилии заявило, что может ввести зеркальные меры против Европейского Союза, если переговоры по отмене ограничений на импорт продукции животного происхождения из южноамериканской страны не дадут «удовлетворительного результата».

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Европейский Союз с сегодняшнего дня, 3 сентября, приостанавливает импорт мяса из Бразилии, которая не смогла подтвердить соблюдение норм по использованию антибиотиков.

Rabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.

В условиях, когда затраты на корма составляют 60–75% себестоимости свинины, определение точных энергетических значений кормов крайне актуально. Особое значение это приобретает при использовании новых или альтернативных кормовых компонентов, для которых отсутствуют официально утвержденные показатели энергетической питательности.