Европейский Союз сокращает производство молока, а Украина должна занять эту нишу.
Об этом во время конгресса заявил глава Всеукраинской аграрной рады (ВАР) и президент Ассоциации производителей молока Андрей Дикун, сообщает пресс-служба ассоциации.
«В Нидерландах за год сократили сотни ферм, и в целом в Европе производство молока уменьшается. Заводы там остаются, но сырья становится меньше. Если мы будем работать в одной системе с ЕС, а другого пути для нас нет, в Украину придут крупные европейские переработчики. И это, хотим мы того или нет, открывает для нашего молочного сектора новые возможности. Когда-то мы боялись нидерландцев, а сегодня уже сами строим фермы, не хуже их», — считает глава ВАР.
По его мнению, будущее отрасли — в создании коопераций и кластеров, которые позволят украинским производителям и переработчикам объединяться, привлекать инвестиции и совместно выходить на глобальные рынки.
«Должна быть стратегия на пять лет, региональная. Мы должны определить заводы, территории, радиус сбора сырья и вместе инвестировать в общие проекты. Инициатива должна идти снизу — от самих производителей молока. Потому что если мы этого не сделаем сейчас, через пять лет просто некому будет продать молоко», — подчеркнул Андрей Дикун.