Биржевые котировки на молочные продукты снижаются
Снижение цен на молоко — нетипичная ситуация для конца года
23 октября 2025, 17:24 1474
Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 22 октября 2025 года составила 17,17 грн/кг без НДС, что на 18 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта составляла 17,25 грн/кг без НДС, что на 20 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах варьируется от 16,90 до 18,00 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 17,00 грн/кг без НДС, что на 15 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу. Цены на молоко высшего качества колеблются от 16,80 до 17,10 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 16,65 грн/кг без НДС и снизилась на 15 коп. относительно предыдущего месяца. Минимальная цена в хозяйствах составила 16,50 грн/кг, максимальная — 17,00 грн/кг.
Аналитик ассоциации Георгий Кухалейшвили отмечает, что снижение цен на молоко-сырье в Украине происходит из-за низкого спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий вследствие сокращения продаж биржевых товаров, из-за убыточности пары сухое молоко / сливочное масло и снижения мировых цен на масло. Снижение цены на молоко и молочные продукты является мировой тенденцией, что нетипично для конца года.
Специалист считает, что с 1 ноября следует ожидать дальнейшего удешевления молока-сырья в Украине, особенно в хозяйствах, где цены находятся в максимальном коридоре.
02 ноября 2026, 07:20349Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20729От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
28 октября 2026, 07:20880Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
- 01 ноября 2026, 06:19 4226
От цельного молока до масла: как украинская молочка покоряла SIAL Paris 2026В этом году шесть украинских производителей молочной продукции приняли участие в одной из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков SIAL Paris во Франции. Компании впервые представили свою продукцию в профильном павильоне.
- 30 октября 2026, 17:24 890
Молочные хозяйства почти вышли на уровень безубыточностиСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на начало октября в Украине составляла 16,4 грн/кг без НДС, что на 1 грн больше по сравнению с предыдущим месяцем. По сравнению с октябрем 2025 года молоко подешевело на 70 коп.
- 30 октября 2026, 08:40 838
Доля промышленного молока в общем производстве достигла 54%Общий объем производства молока в Украине в 2026 году сокращается. Это происходит прежде всего из-за снижения надоев в частных хозяйствах, тогда как промышленные предприятия наращивают объемы и обеспечивают большую часть поставок молока.
- 24 октября 2026, 06:28 1872
Молочный аутсорсинг: производитель гхи из Киева удаленно содержит коровуКрафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.
- 21 октября 2026, 15:40 875
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 768
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 17:24 788
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 15 разУкраина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.
- 08 октября 2026, 18:00 1225
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 25 сентября 2026, 14:28 1546Цены на молочное сырье в Украине продолжают расти
Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.