Но уже можно с уверенностью говорить, что стоимостные показатели молока в 2016 году — минимальные, пишет «Инфагро».
Минимальный диапазон для небольших сельхозпредприятий в данный момент составляет 4,80-5,60 грн/кг, качественное фермерское сырьё, а также молоко холдингов, в зависимости от объёмов оценивается в 5,50-6,10 грн/кг.
Традиционно, самая дешёвая категория – населенческое сырьё.
«Практически по всей территории Украины переработчики сейчас платят за молоко домохозяйств 2,50-3,00 грн/кг. Исключения составляют некоторые регионы западных областей (особенно дорогое молоко в отдельных районах Хмельницкой области, где продаётся по 3,80-4,00 грн/кг)», — уточняет издание.