Выручка от экспорта молочных продуктов из Украины в сентябре составила $35,9 млн, что на 9,2% больше, чем в августе, и почти в 2,5 раза больше, чем в сентябре прошлого года.
Об этом сообщила Ассоциация производителей молока в комментарии «НВ Бизнес».
По данным ассоциации, это — рекордные значения для отрасли. Основной экспортной категорией остается сухое молоко — его объемы продаж за пределы страны составили 4,9 тыс. т на сумму $15,8 млн.
Экспорт масла за первый осенний месяц составил почти 2 тыс. т — на $11,3 млн, молока и сливок цельных — 2,65 тыс. т на $1,37 млн, экспорт сыворотки — 1,96 тыс. т.
В сентябре по сравнению с августом оживились сыровары и нарастили экспорт на 8,9% в натуральном объеме — до 1,1 тыс. т и на 3,7% в денежном — до $5,08 млн. В то же время импорт сыра по сравнению с последним месяцем лета сократился на 21% в натуральном выражении — до 2,5 тыс. т и на 23,4% в денежном — до $13 млн.
Меньше всего в структуре молочного экспорта пришлось на кисломолочную продукцию — 0,327 тыс. т.
В то же время импорт молочной продукции уменьшился по сравнению с августом на 19% — до $16,3 млн, что в ассоциации объясняют девальвацией гривни.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.