Не потерять ни капли. Как молочная ферма вышла на довоенный уровень и во что инвестировала 50 млн грн
Животноводы платят больше за логистику, чем за сам корм
09 декабря 2022, 16:15 2724
На сегодня, кроме выключения света, животноводы столкнулись с подорожанием логистики. И до войны покупные корма обходились дорого из-за расходов на доставку. Но сейчас логистика подорожала втрое.
Об этом рассказал владелец «Шабской фермы» и «Европейской сыроварни» на Одесчине Ростислав Зиновский, пишет Мilkua.info.
«Сейчас логистика подорожала втрое. Иногда за транспорт платим больше, чем за сам корм. К примеру, отруби достаточно дешевые, но привезти их стоит очень дорого. Поэтому логистика сегодня — это самый большой вызов. Будем надеяться, что наши партнеры-переработчики будут работать, а мы дождемся победы без больших потерь», — отмечает Ростислав Зиновский.
По его словам, нерешенных проблем хозяйство не имеет: некоторые кормовые ингредиенты, добавки или препараты, которые сейчас недоступны, или нет возможности их доставить, заменили или вообще отказались.
«В молочном скотоводстве результаты достигаются медленно. В прошлом году доили на корову в среднем 34-35 л молока в день (в пересчете на базисную жирность). В этом году среднесуточный надой на корову составляет 37 л, в натуральном выражении — 32 л», — отмечает Ростислав Зиновский.
Несмотря на все трудности, ферма продолжает работать, даже совершенствует условия содержания телят.
07 сентября 2026, 07:20320Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20409Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20736На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 16:05 675
Винниччина возместит 117 млн грн расходов на доильные установкиДомохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.
- 07 сентября 2026, 14:25 682
В Украине за время войны свиней стало меньше на 1 млнПоголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.
- 06 сентября 2026, 14:30 444
Большие надои на ферме не означают лучшие финансовые результатыФерма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.
- 04 сентября 2026, 14:50 807
В Украине создадут Государственный реестр документов о благополучии животныхКабинет Министров Украины определил порядок ведения Государственного реестра документов, выданных в соответствии с законодательством о благополучии животных. Реестр должен систематизировать информацию о документах, подтверждающих соответствие установленным требованиям.
- 03 сентября 2026, 12:48 648
Агропродсервис запустил новую молочную фермуКомпания «Агропродсервис» (АПС) в конце августа 2026 года ввела в эксплуатацию вторую очередь молочно-товарной фермы в Тернопольской области.
- 01 сентября 2026, 18:00 1361
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 28 августа 2026, 16:04 992
Молочные фермы теряют доходы из-за блокады портовМолочные фермы, которые самостоятельно выращивают зерно для производства комбикормов, как правило, продают часть урожая на экспорт. Однако блокировка морских портов изменила привычные схемы действий.
- 08 августа 2026, 16:00 1237
Фермер из Николаевщины автоматизирует производство крафтовых козьих сыровВладелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 01 августа 2026, 06:44 2466
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 28 июля 2026, 16:49 36048
Ферма на Киевщине содержит 200 коз на свободном выпасе на территории 30 гаСоздание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.