ТОП-3 проблемы: Что тормозит развитие молочной отрасли

Об этом в интервью изданию AgroNews рассказал генеральный директор «Молочной компании «Волошкове поле» Андрей Табалов.

По его словам, если Украина производит около 11 млн т молока в год, то фермерское молоко составляет только около 30%, остальное — это молоко населения, которое не имеет условий для изготовления качественного сырья.

Сломать эту тенденцию должна эффективная государственная политика: стабильность экономики, дешевые кредиты, привлечение инвесторов. «В 2010 году были крупные проекты и инвестиции в крупно-товарные фермы, благодаря которым ситуация по крайней мере не была такой катастрофической как сегодня. Эту сферу надо развивать, заниматься молочными кооперативами», — говорит Андрей Табалов.

Кроме того, считает он, должно быть эффективное законодательство в плане защиты качества продукции.

Третий фактор — отсутствие эффективного лоббирования интересов молочных предприятий за рубежом и внутри страны. «Это могла бы быть и пропаганда здорового образа жизни, и качественной молочной продукции для обеспечения организма людей кальцием. Распространять эту практику надо в детских садах и школах. А относительно внешних рынков, то органы государственной власти должны защищать наших производителей от импорта, особенно недобросовестного и лоббировать всячески экспортные рынки», — подытожил гендиректор «Молочной компании «Волошкове поле».

Для справки: «Молочная компания «Волошкове поле» на сегодня входит в десятку крупнейших переработчиков Украины. География поставок продукции распространяется почти на 20 стран мира.