Государственная программа поддержки животноводства до 2033 года предусматривает долгосрочный подход, которого в молочной отрасли давно не хватало.
Такое мнение высказал генеральный директор молочной компании «Волошкове поле» Андрей Табалов в Facebook.
Он отметил, что цель 4 млн т молока на переработку в год выглядит вполне достижимой. В 2025 году на промышленную переработку направлено 3,6 млн т, то есть Украина уже достаточно близка к этой отметке.
Полный текст доступен на украинском языке

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Две молочные фермы в Винницкой области за последний месяц полностью продали поголовье численностью по 500–600 коров из-за убыточности производства.

Молочный кооператив Arla Foods инвестирует более €63 млн в два европейских предприятия для увеличения производства скира и творога. Компания объясняет вложения ростом спроса на продукты с высоким содержанием белка.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Украинский молочный сектор уже сейчас становится частью европейского рынка.

Новую высокотехнологичную мельницу, построенную по международным стандартам, запустили в Черкассах.