Существенного роста производства свинины не будет
Падает производство в сегменте домохозяйств, а в промышленном сегменте наблюдается незначительная положительная динамика — 0,1-0,5%, и нет глубокого падения.
"По итогам 2016 года производство останется приблизительно на уровне прошлого года и составит 750-760 тыс. тонн», — заявил он.
Лоза отметил, что на фоне значительного падения потребительского спроса на свинину (около 20%), высокой себестоимости производства и эпидемии чрезвычайно опасного вирусного заболевания животных — африканской чумы свиней (АЧС), сохранение уровня производства мяса на уровне 2015 года является очень положительной тенденцией.
При этом в 2017 году президент ассоциации прогнозирует вероятный незначительный рост объемов производства свинины.
«В 2017 году сложно спрогнозировать, но мы надеемся, что будет небольшой рост на несколько процентов», — отметил Лоза.
Согласно данным Государственной службы статистики Украины, в Украине в 2015 году производство замороженной свинины увеличилось на 10,1% по сравнению с 2014 годом до 15,8 тыс. тонн.
Для справки: с начала 2016 года в Украине зарегистрировано больше 50 случаев АЧС, в то время как в 2015 году – 40 вспышек.
28 сентября 2026, 07:20463В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31517Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20588LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 28 сентября 2026, 16:48 418
Цены на свинину пошли вниз из-за АЧС и импортаЗакупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.
- 27 сентября 2026, 15:25 938
EuroTier: будущее и инновации в животноводстве представят в 13 павильонахМеждународная выставка EuroTier 2026 пройдет 10–13 ноября в Ганновере, Германия. В 13 павильонах более 2,1 тыс. экспонентов из 55 стран представят технологии и решения для профессионального животноводства.
- 11 сентября 2026, 16:08 2645
Закупочные цены на свинину поднимутся выше 80 грн/кгЗакупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.
- 10 сентября 2026, 19:00 1058
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 03 сентября 2026, 06:19 4604
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 31 августа 2026, 19:00 1166
Сербия объявила чрезвычайное положение из-за АЧС: уничтожено 30 тыс. свинейСербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).
- 26 августа 2026, 14:25 2955
Запуск производства аджики обойдется в 230 тысяч гривенПроизводство крафтовой аджики без документов на открытие бизнеса может обойтись в общей сложности в 180–230 тыс. грн.
- 12 августа 2026, 09:55 1515Вспышку АЧС зафиксировали на Николаевщине
Вспышка африканской чумы свиней (АЧС) была выявлена на территории Врадиевской общины специалистами Врадиевского отдела ветеринарной медицины Первомайской районной ветеринарной больницы.
- 07 августа 2026, 16:52 1433
В Одесской области введен карантин из-за вспышки АЧСВ части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.
- 06 июня 2026, 10:25 6225
На Черниговщине производитель закрывает нужды общины всеми необходимыми продуктамиООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.