Падает производство в сегменте домохозяйств, а в промышленном сегменте наблюдается незначительная положительная динамика — 0,1-0,5%, и нет глубокого падения.
"По итогам 2016 года производство останется приблизительно на уровне прошлого года и составит 750-760 тыс. тонн», — заявил он.
Лоза отметил, что на фоне значительного падения потребительского спроса на свинину (около 20%), высокой себестоимости производства и эпидемии чрезвычайно опасного вирусного заболевания животных — африканской чумы свиней (АЧС), сохранение уровня производства мяса на уровне 2015 года является очень положительной тенденцией.
При этом в 2017 году президент ассоциации прогнозирует вероятный незначительный рост объемов производства свинины.
«В 2017 году сложно спрогнозировать, но мы надеемся, что будет небольшой рост на несколько процентов», — отметил Лоза.
Согласно данным Государственной службы статистики Украины, в Украине в 2015 году производство замороженной свинины увеличилось на 10,1% по сравнению с 2014 годом до 15,8 тыс. тонн.
Для справки: с начала 2016 года в Украине зарегистрировано больше 50 случаев АЧС, в то время как в 2015 году – 40 вспышек.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.

В Венгрии впервые за последние восемь лет подтверждена вспышка африканской чумы свиней (АЧС) среди домашнего поголовья. Несмотря на риск введения торговых ограничений, эксперты считают, что существенного влияния на экспорт свинины не будет.

Поголовье свиней в Украине по итогам первого полугодия 2026 года составило 4,58 млн голов, что на 4,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Сельскохозяйственные предприятия Ровенского района по итогам января – мая 2026 года увеличили основные показатели в отрасли животноводства.

Вспышку африканской чумы свиней (АЧС) зафиксировали на территории Спасского старостинского округа в Сумской области.

Количество вспышек африканской чумы свиней (АЧС) в мире постепенно снижается.

На территории Дашевского лесничества Гайсинского надлесничества ГП «Леса Украины» в Винницкой области обнаружили остатки погибших диких кабанов. По результатам лабораторных исследований у животных подтверждена африканская чума свиней (АЧС).

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

В Украине постепенно формируется новая модель предпринимательства — там, где бизнес не только о прибыли, но и об ответственности и формировании ценностей. Инклюзивная платформа Good People, частью которой является пекарня Good Bread в Киеве, — один из примеров того, как производство может сочетать экономическую деятельность, социальную ответственность и реальные изменения в жизни людей.

Производство муки в США сократилось на 0,9% и составило 419,231 млн американских (коротких) центнеров (около 19 млн т), что является самым низким показателем за последние 14 лет.