Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
Как отмечается, в мае этого года в сравнении с маем 2019 экспорт многих молочных товаров заметно сократился: СЦМ -77%; масло -52%; сыр твердый (включая сырный продукт) -24%; спреды (включая растительно-сливочные смеси) -13%; казеин -7%.
Некоторый рост отмечен лишь в категориях молочных консервов, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока: молочные консервы (включая продукт) +33%; сухая сыворотка +26%; СОМ +16%.
«В то же время импорт в мае оставался достаточно активным. Ввоз сыров и масла весьма существенно вырос даже в сравнении с апрелем, не говоря уже о мае прошлого года.
Сезон большого молока не привел к снижению импорта. Но поскольку в Европе масло и сыр заметно подорожали, по-видимому, их ввоз в страну сократится. А вот импорт свежих молокопродуктов будет продолжать расти», — отмечают аналитики.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

В мае Украина увеличила импорт молочных продуктов до 7,92 тыс. т, что на 41% больше по сравнению с апрелем 2026 года и на 57% больше по сравнению с маем 2025 года.

Украина в декабре 2025 года сократила объемы экспорта молочной продукции на фоне сезонного замедления торговли на внешних рынках, снижения мировых цен и накопления избыточного предложения готовой продукции.

Рынок свежих молокопродуктов в феврале начал оживать. Рост продаж происходит довольно медленно, нет той положительной динамики, которая наблюдалась в такой же период прошлых лет.