logo

Рынок курятины: как поднимутся цены до осени

05 июля 2023, 08:00 3817

В Украине на рынке курятины в течение 2023 года удержится тенденция постепенного роста цен, которая сохранится и в дальнейшем.

Такое мнение в телеэфире высказал аналитик «Украинского клуба аграрного бизнеса» Максим Гопка.

Он отметил, что главными элементами, влияющими на себестоимость производства, являются: 

  • около 70% себестоимости производства составляют корма, которые сейчас уже выросли в цене из—за увеличения стоимости основных компонентов на 10-15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года;
  • значительную часть занимает электроэнергия, поэтому увеличение тарифов повлияет и на конечную цену мяса. 

Максим Гопка объяснил, что сейчас будут продаваться запасы курятины, которые произведены за счет более дешевого электричества, а уже через месяц начнется рост цен. 

«До осени не стоит ожидать стремительного роста цен на мясо курятины. В краткосрочной перспективе, ближе к осени, курятина подорожает в пределах до 5%», — считает эксперт.

По его словам, увеличение акциза на топливо поднимет цены на курятину для конечного потребителя на 1-1,5% за счет роста затрат на логистику.

Птицеводы предупредили, что подорожание энергоресурсов значительно поднимет цены

Мультимедиа

Читать по теме