Рентабельность производства молока повысилась благодаря удешевлению кормов

Такая динамика объясняется достижением равновесия между спросом и предложением, сообщает «Инфагро».

«Внутренний рынок демонстрирует стабильную активность, вместе с тем возможности экспорта заметно сократились. Внешние продажи за этот период существенно снизились из-за падения мировых цен на молочную продукцию. Кроме того, в октябре возрастает риск усиления импорта, что может повлечь избыток сырья на внутреннем рынке и создать дополнительное давление на цены», — отмечают аналитики.

К концу сентября закупочные цены для сельхозпредприятий преимущественно варьировались в пределах 16,8–18,0 грн/кг без НДС, тогда как у населения — 10,0–13,5 грн/кг.

«В сентябре операционная рентабельность производства молока в основном росла из-за удешевления фуража, а не ценовой динамики на сырье», — объясняют специалисты.

По данным Госстата, за январь – август 2025 года в Украине было произведено 4,7 млн т сырого молока — на 4,8% меньше, чем за аналогичный период 2024 года. В то же время сельхозпредприятия нарастили производство: в августе объемы предложения превысили июльские на 7,2%, а всего за 8 месяцев предприятия произвели 2,1 млн т молока, что на 5,8% больше, чем в прошлом году.

На 1 сентября поголовье коров в Украине составило 1,13 млн голов — на 9,8% меньше, чем на аналогичную дату 2024 года. В то же время в сельхозпредприятиях наблюдается небольшой рост — на 0,7%, до 0,38 млн голов.