Всего за 3 месяца 2020 года Украина стала нетто-импортером молочной продукции, говорится в сообщении Ассоциации производителей молока (АПМ).
Отмечается, что наибольшее сокращение экспорта отмечается в торговле маслом, которая сократилась на 47,2% — до 3,1 тыс. т. Провал в более 39% состоялся и по позициям молочной сыворотки и казеина: до 4,8 тыс. т и 402 т соответственно.
«Также существенное экспортное падение испытали сыры: до 1,2 тыс. т (-26,1%), молоко и сливки сгущенные — 4,4 тыс. т (-25,3%), молоко и сливки несгущенные — до 4,4 тыс. т (-25,3%). Малейшего сокращения экспортных поставок претерпела группа кисломолочных продуктов, но падение было тоже существенным: 9,8%, до 1,3 тыс. т. Единственная группа молочных товаров, которая демонстрировала наращивание экспорта, было мороженое — 12,1% до 1,3 тыс. т», — говорится в сообщении.
Аналитики отмечают, что критическое падение экспорта началось еще в прошлом году в связи с рядом проблем в молочной отрасли, а также серьезным укреплением национальной валюты. Вместе с тем из-за последнего фактора и снижения импортных пошлин на молочные товары существенно активизировались импортеры молочной продукции. В новом году к проблемам, которые остались, присоединились пандемия коронавируса, низкие цены на нефть и общемировая рецессия. Интересно, что общемировой карантин и транснациональные логистические ограничения, оказывается, не помешали Украине продолжить наращивание импорта молочных продуктов, которое наблюдается по всем группам молочных товаров.
«В новом году больше всего поражает импорт масла, достигший 2,8 тыс. т, а рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 1223%. Заоблачные цифры демонстрирует также и импорт молока и сливок несгущенных — 626% (до 2,8 тыс. т) и казеина — 427% (до 58 т). Продолжилось наращивание импорта сыра (на 152% до 10,2 тыс. т), сухого и сгущенного молока (на 119% до 1 тыс. т), сыворотки (на 119%, до 1,2 тыс. т), мороженого (на 64,3%, до 46 т), группы кисломолочных продуктов (на 27,9% до 1,8 тыс. т)», — отмечают в ассоциации.
По данным АПМ, весь прошлый год отмечалось ежемесячное безостановочное падение показателя положительного торгового баланса, а по итогам 2019 г. баланс импорта-экспорта молочных продуктов был равен нулю. На сегодня Украина уже имеет отрицательное сальдо в торговле молочными продуктами, которое составляет — $22,7 млн.
«Всего за три месяца нового года Украина превратилась в нетто-импортера молочных продуктов», — отмечают аналитики.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Изменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

В Киеве 20 мая презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектора Украины, являющуюся стратегическим документом и пошаговым планом, куда должен двигаться молочный сектор Украины на евроинтеграционном пути. Цель документа — вывести украинскую продукцию на европейский рынок и обеспечить устойчивое развитие отрасли. Над дорожной картой работали профильные ассоциации, в частности, Союз молочных предприятий Украины в партнерстве с государственными органами и при поддержке международных доноров из Швейцарии и Нидерландов.

В компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.