На Житомирщине стартует проект по созданию семейных молочных ферм
Об этом сообщила руководитель проекта «Молодежный кластер органического бизнеса Барановской городской ОТО» Оксана Загорская, сообщает «Укринформ».
«Жители сельских территорий Барановской ОТО первыми в Житомирской области присоединятся к проекту «Создание семейных молочных ферм». Этому будут предшествовать семинары, которые пройдут в селах громады, а затем все желающие посетят семейные молочные фермы, уже работающие в других областях, чтобы ознакомиться с их реальными возможностями и перспективами. Преимущество семейных ферм в том, что они могут реализовать молоко по более высокой стоимости, чем обычные владельцы коров», — пояснила Загорская.
По ее словам, специалисты проекта окажут селянам профессиональные консультации по обустройству ферм. Кроме того, речь идет о взаимных честных рыночных правилах, когда владельцы отвечают за показатели жирности молока, а закупщики гарантируют адекватную цену.
Кроме того, в рамках сотрудничества с ООО «Укрмилкинвест» будут заключены договора на прием молока от членов сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Милка-2018», который создан при грантовой поддержке ЕС.
Сейчас в кооперативе 38 членов, среди которых одно фермерское хозяйство, и уже есть селяне, которые хотят к нему присоединиться. В теплое время года за сутки там могут реализовать 600-800 литров молока, но осенью и зимой уровень надоя снижается до 200-300 суточных литров.
Для справки: сейчас в рамках проекта «Создание семейных молочных ферм» успешно работают 17 молочных ферм в Ривненской, Хмельницкой, Волынской и Тернопольской областях. Кроме того, еще 29 ферм присоединятся до конца этого года.
02 октября 2026, 07:20488Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20451Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:201097В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 25 сентября 2026, 14:28 1041
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1609
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 811
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 20 сентября 2026, 10:22 7933
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 04 сентября 2026, 07:20 984
Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 кмВ Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.
- 10 августа 2026, 07:20 14249
От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягодАвгуст для семьи Ющиков из села Угриничи Волынской области — самая напряженная пора года. С раннего утра до позднего вечера они собирают урожай малины, которую выращивают на плантации площадью почти два гектара. К семейному делу присоединяются и дети, ведь в сезон работы хватает всем.
- 07 августа 2026, 07:20 2606
200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство мукиВ селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.
- 27 июля 2026, 07:20 6525
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 29 июня 2026, 07:20 1562
Британские фермы привлекают работников из Центральной АзииСпустя десять лет после Brexit британские фермеры все активнее привлекают к сезонным работам сотрудников из стран Центральной Азии. Если раньше основную часть рабочей силы составляли граждане стран Восточной Европы, то после выхода Великобритании из Европейского союза сельхозпроизводители были вынуждены искать новых работников, приезжающих по шестимесячным сезонным визам.
- 28 апреля 2026, 05:48 6233
Цены выросли на 20-25%: чем особенный нынешний сезон спаржиИстория «Спаржи Волыни» началась не с бизнес-расчета, а почти случайно. Около десяти лет назад супруги Костюк увидели спаржу в Польше у знакомого, который выращивал ее для себя. Для Украины это была новая и необычная, но перспективная культура.