Об этом в интервью Pigua.info рассказала директор ФГ «Новый ривень 2006» Марина Голубка.
«Сегодня наше хозяйство — одно из крупнейших свиноферм в регионе. Когда у нас был сбыт 400-500 голов в месяц, то мы свободно могли реализовать здесь, а когда он достиг 1000 и больше голов — приходится транспортировать свиней в другие области — перерабатывающих предприятий поблизости нет», — говорит она.
В связи с этим предприятие решило развивать собтсвенную переработку. «Выкупили бывший мясокомбинат (4 га земли, помещение 6000 м2), который еще во времена Советского Союза построили венгры. Впрочем, его не запустили и он понемногу разваливался. Мы его реконструировали, сделали бойню мощностью 300 голов/сутки и цех для производства 20 т колбасы», — рассказывает Марина Голубка.
По ее словам, был подписан контракт с австрийской компанией на поставку оборудования, но пока его так и не завезли: после девальвации гривни стоимость выросла в разы.
«Поэтому надеемся, что ситуация улучшится и нам удастся запустить переработку. А тем временем приходится реализовать живец перерабатывающим предприятиям из соседних областей. Также продаем товарных поросят», — подытожила она.
Для справки: ФГ «Новый ривень 2006» расположено в с. Тячивка Закарпатской области. Занимается растениеводством и свиноводством.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Артур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, изготовило около 5 тыс. бутылок сидра.

Осенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.

В запуск производства «Янко-чай» было инвестировано более 4 млн грн. Для этого были использованы собственные средства, кредиты по программе «5-7-9%» и государственные гранты.