Молокоперерабатывающие предприятия Львовщины в первом квартале 2023 года заготовили у сельхозпредприятий 2,8 тыс. т молока, что на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Об этом говорится в сообщении Департамента агропромышленного развития Львовской ОВА.
Отмечается, что увеличение заготовки происходило исключительно за счет предложения молока в коммерческом секторе, тогда как заготовка в хозяйствах населения сократилась почти на 2% в пределах области.
«Причина уменьшения спроса на молоко от населения — низкое качество сырья и большие затраты на логистику при формировании коммерческой партии. Учитывая то, что более 90% молока на Львовщине производится в домохозяйствах, спрос на качественное отечественное молоко в ближайшей перспективе будет только расти. Именно в этом заключается потенциал трансформации домохозяйств в семейные молочные фермы, молочные кооперативы и т.д.», — пояснили в департаменте.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В Украине идет подтверждение статуса критически важных предприятий. Уже около 300 учреждений Сумской области получили соответствующий статус, среди них 109 предприятий аграрного сектора. Комиссиями оперативно принимаются решения. Предприятиям предоставляются консультации по условиям и критериям бронирования, чтобы они смогли вовремя пройти процедуру и продолжили работать.

В части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.

В Черниговской области ранние зерновые и зернобобовые собраны с более половины запланированных площадей — более чем на 150 тыс. га.

Аграрии Львовской области могут получить до 30 % компенсации из областного бюджета за приобретение племенных нетелей и телок. Документы принимаются в Департаменте агропромышленного развития ЛОВА до 10 октября 2026 года.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.