Об этом сообщил руководитель ассоциации Сергей Карпенко, передают «Украинские новости».
Карпенко отмечает, что на рынке на данный момент сохраняется ситуация с низким спросом и ценами. Перед Пасхой цены если и повысятся, то весьма незначительно и, скорее, со стороны торговых сетей.
«Спрос точно повысится, но повысятся ли цены — это вопрос. Если ситуация сохранится, будут остатки на фабриках, и как раз они будут распродаваться перед праздниками. Однозначного прогноза нет, но говорить о повышении цен не приходится. На данный момент мы не видим на то оснований», — констатировал Карпенко.
В то же время он отмечает, что в феврале увеличились объемы экспорта по сравнению с январем, но они все равно не обеспечивают того баланса, при котором цены стали бы расти. В частности, поставки яиц на внешние рынки увеличились в феврале до 55,6 млн штук по сравнению 32 млн штук в январе, однако относительно февраля прошлого года экспорт сократился.
«За 2 месяца у нас экспортировано 88 млн штук — это в 2 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года», — отметил Карпенко.
Начали возобновляться поставки яиц в Ирак. Но, как подчеркнул руководитель ассоциации, ситуация с Израилем не влияет на цены на яйца в Украине, поскольку поставляемые до приостановки экспорта в страну объемы были незначительными и поэтому не отразились на внутренних ценах. Всего в Израиль было поставлено 30 млн яиц за 4 месяца — с момента открытия данного рынка и до момента приостановки экспорта в этом направлении.
Для справки: По данным Государственной службы статистики, средневзвешенные цены на яйца по Украине снизились до 11,95 грн/10 штук по состоянию на 21 марта. По состоянию на 20 января они составляли 23,57 грн/10 штук.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.

В июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.

Украинские производители в апреле экспортировали 205,7 млн яиц на сумму $22,6 млн. Это второй максимальный объем за последние 5 лет, предыдущий рекорд был установлен в марте (216,2 млн шт. на $24 млн).

Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.

Средняя потребительская цена десятка яиц по состоянию на декабрь 2025 года составляла 71,57 грн, что на 6% больше по сравнению с ноябрем (67,67 грн).

Использование альтернативных источников электроэнергии может привести к удорожанию курятины на 15-20% к концу года.

Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.

Выращивание гусей и уток на данный момент имеет признаки нишевого производства.

Потребительские цены в сентябре 2025 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 11,9% (в августе текущего года этот показатель составлял 13,2%).