Исследование: Растительное молоко пьет каждый третий

Об этом свидетельствуют результаты нового исследования Mintel.

В частности, по сравнению с прошлым годом этот показатель вырос с 25% до 32%.

Чаще всего пьют растительное молоко британцы в возрасте от 25 до 44 лет — таких насчитывается 44%.

Потребление обычного коровьего молока по-прежнему самое низкое среди более молодых потребителей — 84% в возрасте от 16 до 24 лет по сравнению с 96% в возрасте 65+.

Mintel также утверждает, что четверть опрошенных взрослых согласны с тем, что молоко на растительной основе лучше для них, чем коровье молоко. Также половина взрослых согласны с тем, что выбор молока важен для окружающей среды. 

«Тенденция к производству растительной продукции продолжает набирать обороты в Великобритании, исходя из экологических соображений и заботе о здоровье. Почти треть взрослых пьет молоко на основе растений, что свидетельствует о его устойчивом статусе и привлекательности далеко за пределами сегмента веганов и вегетарианцев», — прокомментировала старший аналитик по продуктам питания и напиткам Mintel Эми Прайс.

Молоко на растительной основе не демонстрирует никаких признаков замедления роста, добавляют в Mintel.

Ирина Кравченко, AgroPortal.ua