Компания Lactalis решила закрыть свой завод по производству напитков на растительной основе в Канаде.
Закрытие завода в Садбери, Онтарио, состоится в декабре и ознаменует полный выход французского молочного гиганта с рынка растительных напитков в Канаде, пишет Just Food.
Lactalis заявила, что поддержка деятельности на растительной основе не является «финансово жизнеспособной» и не представляет собой «устойчивый бизнес».
Компания продавала напитки на растительной основе в Канаде под брендом Enjoy. Этот бренд компания запустила только в прошлом году, выпустив линейку из шести растительных напитков с высоким содержанием белка.
Однако Lactalis назвала изменения в динамике рынка и вызовы, возникающие вследствие текущей экономической ситуации, причинами закрытия объекта в Садбери.
Эти факторы способствовали «устойчивому снижению» показателей категории напитков на растительной основе в Канаде, говорится в сообщении.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Мировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Cовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Канадская Saputo продает свое британское подразделение по производству молочной продукции компании Lactalis.

Danone North America подтвердила планы по закрытию своего производственного предприятия в городе Бриджетон, штат Нью-Джерси, США.

Около трети жителей Украины потребляет растительное молоко.

Мировой рынок альтернатив молочным продуктам будет расти на 7,4% ежегодно и к 2036 году составит $51,9 млрд, что почти вдвое превышает оценки текущего года ($26,6 млрд).

Европейский рынок тофу демонстрирует устойчивый рост и к 2034 году может превысить $2 млрд.