Рост импорта сыра неизбежен: пока его сдерживает забастовка перевозчиков
Импорт сыра подскочил на 30%
16 января 2024, 15:28 1448
Импорт сыра в декабре 2023 года вырос сразу на 29%. Всего за прошлый год внешние закупки сычужных сыров по сравнению с предыдущим годом не увеличились.
Об этом сообщает «Инфагро».
По оценкам аналитиков, в 2024 году импорт сыров может увеличиться на 15—20%, что не позволит отечественным сыроделам наращивать производство, как это было в прошлом году.
«В декабре прошлого года в импорте сычужного сыра традиционно наибольшими были доли Польши (38%), а также Нидерландов (17%) и Германии (16%). Доли Франции и Италии составляли 8% и 7% соответственно», — констатируют специалисты.
И добавляют, что в 2023 году достаточно существенным был и экспорт сыра, хотя и на 17% меньше по сравнению с показателями успешного 2022 года.
«В декабре больше всего сыра (включая сырный продукт) Украина экспортировала в Молдову (42%) и Казахстан (42%), заметными были также доли Латвии (7%) и Ливии (2%)», — подытожили в «Инфагро».
