Однако в октябре отмечалась некоторая активизация внешних отгрузок, сообщает «Инфагро».
«В сравнении с сентябрем показатели были увеличены практически по всем товарным позициям, по некоторым даже существенно. Ну, а если сравнивать октябрьский экспорт с прошлогодним, то значительное падение отмечено лишь по СОМ и сырным продуктам, а экспорт масла, спредов, СЦМ и сыворотки вырос на 5, 18, 46 и 60% соответственно», — отмечают эксперты.
В ноябре следует рассчитывать на заметное сокращение экспорта хотя бы потому, что производство молокопродуктов сезонно падает, утверждают специалисты.
«Что касается импорта молочных продуктов, стоит отметить дальнейший рост закупок сыров и свежих молокопродуктов. Эта тенденция сохранится и впредь, если конечно не произойдет очередная волна существенной девальвации гривни», — считают в «Инфагро».

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

До 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.