Об этом сообщила руководитель проекта АВМ «Оптовый сбыт молока» Елена Жупинас, сообщает Ассоциация производителей молока.
«Это не решит системной проблемы украинской отрасли. Ведь завезти смогут несколько тысяч тонн, в то время дефицит составляет более 1 млн тонн. Так, в этом году, впервые в истории Украины, объем производства будет меньше 10 млн т. По прогнозу, годовое производство молока составит 9,7 млн т, а это на 3,8% меньше, чем в прошлом году», — объяснила она.
Эксперт отметила, что основная причина — наибольшее сокращение поголовья дойных коров в промышленном секторе за последние 20 лет — более 30 тыс. коров в промышленном секторе. Одной из причин такой ситуации является старт оборота земель в «турборежиме».
«После отмены 2016 году спецрежима НДС государство так и не разработало эффективной программы поддержки животноводческой отрасли, которая дала возможность фермам розвиватися. Это все привело к кризисной ситуации в отрасли», — уточнила Жупинас.
По ее словам, чтобы остановить вырезание поголовья КРС и стимулировать развитие отрасли фермерам крайне важно иметь прозрачные правила игры оборота земель и стабильную поддержку на длительную перспективу.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Польская таможня ввела устный запрет на использование таможенных складов или силосов для временного хранения проходящего транзитом украинского зерна. Ни один официальный документ об установлении такого ограничения игрокам рынка не предоставлен.

Прогнозируемый урожай зерновых и масличных на 2026-2027 маркетинговый год — 84,5 млн т, экспортная задача — более 50 млн т. В условиях блокады черноморских портов альтернативными путями возможно перевезти максимально 24-30 млн т. Однако такая логистика дорогая и полностью уничтожает маржинальность аграриев. Ситуация будет усугубляться еще больше со сбором поздних зерновых. Также следует учесть переходные остатки на начало маркетингового года, которые оцениваются почти в 13 млн т.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Молочная продукция в Украине к концу лета, а также осенью и зимой может подорожать на 5–10%. Основными причинами станут рост затрат на энергоносители, упаковочные материалы и колебания валютного курса.

Молочные фермы работают в убыток и начнут массово закрываться ближе к лету, причем осенью ситуация в отрасли может стать критической.

Китай близок к тому, чтобы стать третьим по величине производителем молока в мире.

В разгар жатвы и посевной кампании аграрный рынок обсуждает вопрос — куда и за сколько сбывать рекордный урожай. Западные границы, из-за продления запрета на импорт украинской продукции тремя странами ЕС, становятся еще более узким местом для украинского зерна.