Украина, несмотря на вызовы, продолжает по экспорту замороженной малины в сезоне 2024/25 активно догонять мировых лидеров — Сербию и Польшу.
Как сообщают аналитики EastFruit, Польша, чтобы удержаться на этой позиции, все больше зависит от реэкспорта продукции, в основном именно украинского происхождения.
Отмечается, что в течение первых трех месяцев сезона, то есть с июля по сентябрь включительно, Украина экспортировала уже более 28 тыс. т замороженной малины и ежевики, что является новым рекордом для этого периода года. Экспорт, таким образом, вырос сразу на 36% к тому же самому периоду прошлого года и на 45% по сравнению с 2022 годом. При этом рост экспорта происходит на фоне многочисленных сообщений фермеров о снижении урожая малины в 2024 году.
«Несмотря на то, что Польша остается главным рынком сбыта замороженной малины из Украины, ее доля в общем объеме экспорта продолжает снижаться. Украина постепенно начинает выходить с замороженной малиной напрямую на традиционные для Польши рынки сбыта, такие как Германия и Франция. Например, в этом сезоне доля рынка Германии в экспорте замороженной малины из Украины уже превышает 20%», — говорит экономист инвестиционного департамента ФАО Андрий Ярмак.
Среди главных рынков сбыта для украинской малины в начале сезона — Чехия, Литва, Австрия, Бельгия и Италия. Также в новом сезоне уже отправлены первые партии украинской замороженной малины на такие важные и перспективные рынки сбыта как США и Канада. И даже Сербия — мировой лидер экспорта малины — приобрела в Украине большую партию продукции в сентябре, очевидно, для реэкспорта.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Август для семьи Ющиков из села Угриничи Волынской области — самая напряженная пора года. С раннего утра до позднего вечера они собирают урожай малины, которую выращивают на плантации площадью почти два гектара. К семейному делу присоединяются и дети, ведь в сезон работы хватает всем.