Украинским производителям земляники садовой на текущей неделе удалось повысить отпускные цены.
Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Первоочередной причиной подорожания операторы рынка называют нестабильные и малообъемные поставки этой ягоды, которые объясняются ухудшением погодных условий в основных регионах выращивания земляники садовой.
Так, сегодня украинские садоводы готовы отпускать землянику садовую по 50-80 грн/кг ($1,26-2,02/кг), что в среднем на 37% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Участники рынка считают, что ажиотаж вокруг земляники садовой связан с очень низким ее предложением на рынке, хотя сезон ягоды из открытого грунта в южных и западных областях уже начался.
Стоит отметить, что сегодня местная земляника садовая на украинском рынке предлагается к продаже в среднем на 48% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Но при этом большинство ключевых игроков рынка не исключают, что вскоре цена в этом сегменте может заметно снизиться. Свое мнение они аргументируют тем, что погодные условия стабилизируются, вследствие чего увеличится предложение земляники садовой из местных хозяйств.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Урожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.

В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.

В Украине продолжают снижаться цены на клубнику. Причиной стало стремительное увеличение предложения ягоды на рынке благодаря тёплой и солнечной погоде, которая ускорила созревание урожая в хозяйствах.

На мировом рынке голубики есть конкретная ниша: июнь – июль — почти свободный «слот», природно отвечающий украинскому сезону сбора. Часть июля и августа также за Украиной, и существенной конкуренции в настоящее время нет.