Пятерка фуд-трендов 2024 года
Производители пищевых продуктов жалуются на блокирование импорта ароматизаторов
24 апреля 2025, 18:00 1329
Ассоциация «Укркондпром» и «Лига производителей пищевых продуктов» выразили обеспокоенность ситуацией с импортом пищевых ароматизаторов.
Как говорится в сообщении объединений, речь идет о веществах, содержащих технологически необходимые и безопасные остаточные количества прекурсоров, в частности пипероналя, сафрола и фенилуксусной кислоты.
Отмечается, что с ноября 2024 года полностью остановился процесс растаможивания натуральных ароматизаторов, необходимых для производства широкого ассортимента пищевой продукции, в частности шоколада с начинками, молочной и колбасной продукции, напитков, выпечки, где эти вещества являются незаменимыми для создания вкусовых свойств.
Полный текст доступен на украинском языке
11 сентября 2026, 07:20153В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20425В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20736Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 11 сентября 2026, 13:51 526
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 611
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 05 сентября 2026, 14:22 1181
Nestle продает бизнес витаминов и пищевых добавок за $1 млрдКомпания Nestle SA договорилась о продаже своего бизнеса по производству витаминов, пищевых добавок и минеральных комплексов для массового рынка инвестиционной компании Yellow Wood Partners.
- 16 июля 2026, 05:48 2556
От обучения до создания современного бизнеса: как НУПТ поддерживает крафтКрафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.
- 15 июля 2026, 06:07 2831
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 09 июля 2026, 14:52 816
На Одесчине запустили 825 новых пищевых производствВ Одесской области по состоянию на 1 июля 2026 года зарегистрировано 825 новых мощностей для производства продуктов питания.
- 04 июля 2026, 13:20 1597
Объявлены фуд-тренды сезона 2026/2027. На что ориентироваться производителюВ 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.
- 16 мая 2026, 12:00 16419
БЭБ накрыло подпольное производство кофе: эксперты призывают к системному контролюБюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.
- 02 ноября 2025, 15:25 1993
Новое торговое соглашение с ЕС дает украинским кондитерам шанс выжитьУкраина в январе – сентябре 2025 года экспортировала 214 тыс. т кондитерских изделий на сумму $660 млн. Это на 17,6% больше в натуральном эквиваленте и на 29,2% — в денежном.