Пятерка фуд-трендов 2024 года
Производители пищевых продуктов жалуются на блокирование импорта ароматизаторов
24 апреля 2025, 18:00 1362
Ассоциация «Укркондпром» и «Лига производителей пищевых продуктов» выразили обеспокоенность ситуацией с импортом пищевых ароматизаторов.
Как говорится в сообщении объединений, речь идет о веществах, содержащих технологически необходимые и безопасные остаточные количества прекурсоров, в частности пипероналя, сафрола и фенилуксусной кислоты.
Отмечается, что с ноября 2024 года полностью остановился процесс растаможивания натуральных ароматизаторов, необходимых для производства широкого ассортимента пищевой продукции, в частности шоколада с начинками, молочной и колбасной продукции, напитков, выпечки, где эти вещества являются незаменимыми для создания вкусовых свойств.
Полный текст доступен на украинском языке
28 октября 2026, 07:20211Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20613В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20936Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 28 октября 2026, 07:20 211Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
Во Львове состоялся первый гастрономический ужин The Table.8, который объединил авторскую кухню, стиль, музыку и общение.
- 27 октября 2026, 05:48 599
Как не потерять конкурентность на продовольственном рынке: практичные кейсы от производителей и экспертовКонкурентоспособность для производителей украинской продукции сегодня в приоритете. Ведь бизнес стремится развивать производства, несмотря на войну, поэтому демонстрирует устойчивость и работает над усовершенствованием решений и разработок, которые успешно продвигаются на внутреннем рынке и за рубежом.
- 25 октября 2026, 07:11 736
Сохранение команд: производители пищевой продукции ищут нефинансовые способы мотивации персоналаНа фоне системных трансформаций предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности сталкиваются с беспрецедентными вызовами от острого дефицита рабочих кадров до сложного поиска баланса между ожиданиями работников и платежеспособностью бизнеса.
- 19 октября 2026, 12:00 1010
На Хмельнитчине зарегистрировали индустриальный парк с производством пищевых продуктовПравительство приняло решение о включении индустриального парка «Клубовка эко парк» на Хмельнитчине в Реестр индустриальных (промышленных) парков.
- 23 сентября 2026, 05:58 7434
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 16 мая 2026, 12:00 16556
БЭБ накрыло подпольное производство кофе: эксперты призывают к системному контролюБюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.
- 02 ноября 2025, 15:25 2094
Новое торговое соглашение с ЕС дает украинским кондитерам шанс выжитьУкраина в январе – сентябре 2025 года экспортировала 214 тыс. т кондитерских изделий на сумму $660 млн. Это на 17,6% больше в натуральном эквиваленте и на 29,2% — в денежном.