В Украине не производится оборудование для переработки фундука

Об этом рассказал руководитель предприятия ООО «НПО «Филберт» Максим Шейко во время вебинара «Новейшая эпоха фундуковых садов. Навстречу успеху».

«Посещали фабрики в Турции, Италии, Чили, Франции. Исследовали различные калибраторы, сушилки, системы аспирации. В Украине печальная ситуация с оборудованием. Мы пытались задействовать отечественных производителей, но никто не смог предоставить качественное комплексное решение. Существуют проблемы — отсутствие опыта и знаний, нехватка специалистов, способных разработать это оборудование», — рассказывает Максим Шейко.

Калибровку в «Филберт» осуществляют по итальянской технологии. Перед калибратором стоит разделитель, который разделяет поток на две фракции. Далее идет сортировка на 7 калибров — от 13-го до 27-го. За восемь часов можно обработать 2700 т продукции.

Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua