Сложные погодные условия, включая засуху, не повлияли глобально на урожай и цены сельхозкультур. Но последствия могут быть ощутимы в 2025 году.
Об этом рассказал первый заместитель министра агрополитики Тарас Высоцкий, говорится в сообщении министерства.
По его словам, украинские агропредприниматели уже адаптировались к вызовам с начала полномасштабного вторжения россии, производство агропродукции по всем категориям культур стабилизировалось.
«По большинству овощных культур, ягод и фруктов у Украины есть собственное обеспечение. Высоких цен, как в 2022 году, когда Украина временно потеряла часть Запорожской и Херсонской областей, не будет. Но слишком низких цен не стоит ожидать. Спрос на продукцию снизился, и рынок адаптировался к новым условиям. Будут межсезонные колебания, традиционно весной цены вырастут из-за хранения овощей и фруктов в хранилищах. Главный фактор, который будет влиять на цены, в том числе и на молокопродукты — доступность электроэнергии», — отметил Тарас Высоцкий.
Он добавил, что климатические изменения в этом году частично повлияли на урожай зерновых и масличных, который будет меньше приблизительно на 12%. Жара повлияла на кормовые культуры, в результате чего уменьшилось производство молока и, соответственно, выросли цены на молочные продукты.
Существенных колебаний в производстве мяса птицы, свинины, КРС, яиц нет.
Также ожидается высокий урожай сахарной свеклы. Производство сахара составит 1,6 млн т при внутреннем потреблении 900 тыс. т. То есть сахара достаточно и для внутреннего рынка, и для экспорта.
Урожай гречихи будет меньше, но с учетом прошлогодних запасов крупы будет более чем достаточно, подытожил Тарас Высоцкий.

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Украина в условиях полномасштабной войны должна одновременно реагировать на неотложные вызовы и закладывать основу для долгосрочного развития агросектора. Евроинтеграция является одним из ключевых направлений будущего украинского АПК.

Логистические расходы на экспорт зерновых выросли на $50 за тонну с момента остановки портов и могут продолжить повышаться.

Потребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Средняя потребительская цена сала в июне 2026 года составила 212,11 грн/кг, что на 1% меньше, чем в мае (215,08 грн).

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 июля сменил вектор на восходящий, прибавив 1,5% после четырех месяцев падения.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Дешевых овощей и фруктов в Украине в 2026 году ожидать не стоит.