Украинское вино — самый нераскрытый продукт аграрного сектора с огромным потенциалом.
Такое мнение высказал основатель фестиваля Kyiv Food and Wine Festival и амбассадор украинских вин Сергей Климов в колонке Forbes.
Согласно данным Офиса по развитию предпринимательства и экспорта, Украина отправила на внешние рынки в 2022 году вин и вермутов на сумму $9,07 млн, а в 2023 году общий экспорт украинских вин за девять месяцев составил $8,12 млн.
«Украинские вина экспортируются в 49 стран», — отметил эксперт.
Среди топ—стран заметна существенная смена лидеров: больше всего украинских вин приобрела Румыния, впервые в списке десяти крупнейших покупателей - Япония и Швеция.
Сергей Климов отметил, что в конце 2023 года на рынке стран Балтии представлены уже семь украинских виноделен: это Beykush Winery, Stakhovsky Wines, Villa Tinta, Father«s Wine, Frumushika Nova и Chateau Chizay. Семь — в Японии: Stakhovsky Wines, Beykush Winery, Father»s Wine, Villa Tinta, My Wine, Chateau Chizay и 46 parallel. На рынке Швеции их четыре: Shabo, Odesos, Koblevo, Oreanda. Заключены контракты с пятью другими, в процессе — договоренности с Beykush Winery.
На рынке Великобритании представлены Beykush Winery и Bolgrad, вскоре присоединятся еще 6. В США уже вышли Artwinery и Chateau Chizay, и скоро появятся Beykush Winery, Stakhovsky Wines и Villa Tinta.
«В 2024 году количество новых рынков будет увеличиваться», — уверен специалист.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Уникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.

Крафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Эксперты отобрали вина-амбассадоры 2026 года международного проекта «Украинское вино — часть мирового культурного наследия вина La Cité du Vin».

Сезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

За пять лет войны в украинском виноделии площади виноградников сократились почти вдвое, снизились объемы переработки, была утрачена часть производственных мощностей. Однако, несмотря на все трудности, уже в 2024–2025 годах на территории Украины появились первые признаки восстановления отрасли.

Владелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.