Украинские экспортеры яблочного концентрата продукции усиливают свои позиции на мировом рынке, несмотря на военные действия и проблемы логистики.
Об этом сообщает EastFruit.
«Так, с июля по январь сезона-2022/23 экспорт яблочного концентрата из Украины достиг 90 тыс. т. Этот объем не только является рекордным для рассматриваемого периода, но и превышает экспорт за некоторые предыдущие сезоны в целом. Таким образом, при сохранении даже минимальных объемов поставок в последующие месяцы, уже есть все предпосылки заявлять, что страна установит исторический рекорд продаж этой продукции за границу по итогам всего сезона-2022/23», — утверждают аналитики.
Отмечается, что еще в начале августа прошлого года было очевидно, что мировой рынок этой продукции восстанавливается после спада из-за COVID-19. Кроме того, ожидалось существенное снижение производства яблок в Китае и США. К тому же в Украине сокращался рынок свежих яблок из-за выезда населения, а нехватка рабочей силы и рост затрат на электроэнергию должны были привести к увеличению доли яблок на переработку.
Основными рынками сбыта для украинского яблочного концентрата оставались страны ЕС и США, причем последние только непосредственно за июль-январь сезона-2022/23 импортировали около четверти всех объемов экспорта из Украины.
«Первое место в рейтинге покупателей этой продукции по-прежнему занимала Польша, которая использовала яблочный концентрат из Украины для собственной переработки и реэкспорта в другие страны ЕС и США», — констатируют специалисты.
И добавляют, что цены на промышленное яблоко в этом сезоне составляли около 1,80 грн/кг ($0,05/кг). Цены в сочетании с нехваткой рабочей силы могут привести к выкорчевыванию яблоневых садов в Украине уже в следующем сезоне.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Осенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.

Украина переходит к завершающему этапу открытия рынка Европейского Союза для экспорта биометана.

Верховная Рада ратифицировала Соглашение о свободной торговле между Украиной и Турцией.

Экспортная стратегия Украины до 2030 года предполагает увеличение экспорта товаров и услуг до $85 млрд, повышение его доли в ВВП до 33%, наращивание экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью и сокращение зависимости от сырьевой модели экономики.

Ожидания роста цен на яблоки в конце сезона не оправдались, что привело к потерям для части производителей.

В Нюрнберге стартовала BIOFACH 2026 — ключевая международная B2B-выставка органического сектора, которая ежегодно определяет векторы развития глобального рынка органической продукции.

Предприятие «Сады Пидгайчики» (Ивано-Франковская обл.) планирует в течение 2–3 лет полностью обеспечить собственные потребности в малине за счет закладки новых плантаций для расширения производства соков.

В Украине остается все меньше яблоневых садов, заложенных по устаревшей польской технологии.

Яблоки в этом году снова не будут дешевыми, но цены не достигнут прошлогодних рекордных отметок.