Динамика цен на яблоки не оправдала ожиданий производителей

Об этом сообщил руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий в журнале «Садівництво по-українськи», пишет AgroTimes.

По его словам, в марте некоторые хозяйства удерживали продукцию в ожидании повышения цен до 50–60 грн/кг, тогда как фактический уровень рынка составлял около 30 грн/кг.

После того как стало очевидно, что рост цен не происходит, производители начали активно выводить продукцию на рынок, что усилило давление на стоимость.

«Если моя оценка — продавать по 30 грн/кг, а производитель ожидает 50–60 грн, возникает проблема: эти ожидания уже заложены в расходы», — отметил Гуржий.

В результате рынок стал нестабильным и ситуативным, а производители вынуждены принимать решения в условиях неопределенности.

Несмотря на это, сегмент свежих яблок в целом сохранил прибыльность, однако на более низком уровне, чем ожидалось.

Эксперт подчеркнул, что ситуация выявила системную проблему — ориентацию на пиковые цены без учета реального спроса.