Украине придется конкурировать на мировом рынке яблок с Бразилией и ЮАР
Динамика цен на яблоки не оправдала ожиданий производителей
06 мая 2026, 12:45 2638
Ожидания роста цен на яблоки в конце сезона не оправдались, что привело к потерям для части производителей.
Об этом сообщил руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий в журнале «Садівництво по-українськи», пишет AgroTimes.
По его словам, в марте некоторые хозяйства удерживали продукцию в ожидании повышения цен до 50–60 грн/кг, тогда как фактический уровень рынка составлял около 30 грн/кг.
После того как стало очевидно, что рост цен не происходит, производители начали активно выводить продукцию на рынок, что усилило давление на стоимость.
«Если моя оценка — продавать по 30 грн/кг, а производитель ожидает 50–60 грн, возникает проблема: эти ожидания уже заложены в расходы», — отметил Гуржий.
В результате рынок стал нестабильным и ситуативным, а производители вынуждены принимать решения в условиях неопределенности.
Несмотря на это, сегмент свежих яблок в целом сохранил прибыльность, однако на более низком уровне, чем ожидалось.
Эксперт подчеркнул, что ситуация выявила системную проблему — ориентацию на пиковые цены без учета реального спроса.
10 августа 2026, 07:206056От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:201028200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201750Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
- 06 августа 2026, 14:24 3610
Производитель алкогольных напитков заложил кизиловый садКомпания «Хани Баджер», производящая крафтовые алкогольные напитки, заложила кизиловый сад.
- 28 июля 2026, 14:50 1649
Гранты на сады и теплицы: норму о сезонных работниках отменятРабочая группа по вопросам развития садоводства Министерства экономики и окружающей среды единогласно поддержала предложение профильных ассоциаций об отмене обязательных норм привлечения сезонных работников при создании садов и теплиц по грантовым программам.
- 27 июля 2026, 12:46 731
Защита плодовых от болезней без резистентностиПрофилактика болезней — важная составляющая успешной технологии выращивания плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия способствуют распространению патогенов, важно проводить профилактические опрыскивания и своевременный контроль болезней.
- 08 июля 2026, 15:25 1325
Названы сорта яблок, которые лучше всего подходят для производства уксусаДля производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.
- 07 июля 2026, 13:58 623
Украина восстановила статус нетто-экспортера яблокУкраина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.
- 27 июня 2026, 06:08 2963
Живой продукт: крафтовая мастерская уксуса во Львове перерабатывает до 12 т яблок в годПять лет назад львовянин Роман Динис вышел на пенсию. Получив первые выплаты, понял, что этих средств недостаточно. Тогда и появилась идея открыть крафтовую мастерскую «Струмок» по производству яблочного уксуса.
- 12 мая 2026, 15:28 903
Производители косточковых не способны обеспечить рынок Украины, об экспорте речь не идетУкраина почти не представлена на мировом рынке косточковых культур и проигрывает странам с развитой инфраструктурой.
- 07 апреля 2026, 16:06 721
Украинское яблоко меняет географию экспортаУкраинский экспорт яблока постепенно меняет географию: традиционные рынки Ближнего Востока слабеют, в то же время растет роль стран Центральной Азии.
- 04 октября 2025, 15:26 2354
Высокотехнологичные яблочные хозяйства не влияют на внутренние ценыВ Украине остается все меньше яблоневых садов, заложенных по устаревшей польской технологии.
- 12 сентября 2025, 14:55 1688
На рынке Украины становится меньше технического яблока, качество растетЯблоки в этом году снова не будут дешевыми, но цены не достигнут прошлогодних рекордных отметок.