Украина в октябре 2023 года экспортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов на сумму $18,15 млн, что по сравнению с сентябрем на 17% больше в натуральном выражении и на 22,6% — в денежном.
Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.
Натуральные объемы экспорта молока и сливок несгущенных составили 2,61 тыс. т, что на 12% больше по сравнению с сентябрем. Выручка за товар составила $1,57 млн (+19%). Около 92% экспортируемого товара было отгружено в Молдову, 3% — Грузию, 2% — Северную Македонию, 1% — в страны-члены ЕС.
Объемы экспорта молока и сливок сгущенных выросли в октябре до 1,85 тыс. т (+11%), а выручка — до $4,16 млн (+1%). Около 59% ушло в страны-члены ЕС, 11% — в Бангладеш, 9% — Молдову, 3% — Грузию.
Экспорт кисломолочных продуктов (маслянка) увеличился до 308 т (+2%), на $357 тыс. (+5%). 95% экспорта кисломолочных продуктов поступило в Молдову и по 1% в ЕС и ОАЭ.
Украина в октябре экспортировала 1,7 тыс. т молочной сыворотки на сумму $975 тыс. (+28% и +31% соответственно). 39% товара отгружено в ЕС, 26% — в Китай, 7% — Вьетнам, 16% — в страны Ближнего Востока и Северной Африки.
Экспорт сыра составил 984 т (+22% к сентябрю) на сумму $4,27 млн (+25%). Главными направлениями были Казахстан (38%), Молдова (38%), ЕС (9%), Узбекистан (6%), Азербайджан (4%), США (3%).
В то же время объемы поставок сливочного масла на внешние рынки снизились до 489 т (-8%), выручка — до $2,63 млн (-1%). 75% продукции ушло в Молдову, 8% — в Азербайджан, 5% — в Китай, по 4% — в Казахстан и Грузию, 1% — ЕС.
В то же время в октябре Украина сократила объемы экспорта мороженого до 325 т (-71%), на $1,04 млн (-70%). Около 48% экспортируемого мороженого было отгружено в ЕС, 20% — в Израиль, 19% — Молдову, по 4% — в Китай и Великобританию.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Украина в сентябре увеличила объемы торговли молочными продуктами до самого высокого в 2026 году уровня, а отрицательное сальдо сократилось почти вдвое.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.