В Милане (Франция) состоялась первая научная конференция в рамках проекта Catalyse. Этот проект ЕС нацелен помочь производителям пищи усовершенствовать безопасность своих продуктов на всех этапах производства через наработку практических научных знаний. Украина стала одной из 13 стран Европы, присоединившихся к Catalyse.
Об этом сообщили в ProCheese компании Ardis Group, представители которой презентовали украинскую молочную отрасль в рамках проекта Catalyse.
«Это проект ЕС для развития инновационных решений и food безопасности на всех этапах «от поля до стола». Этот шаг — возможность дальнейшей евроинтеграции производителей Украины в направлении совершенствования безопасности пищевых продуктов. Agroscope, партнер ProCheese и Ardis Group в Швейцарии, инициировали привлечение к проекту Украины, чтобы поддержать украинцев в воплощении практик европейских экосистем молочного рынка, в том числе и швейцарской», — отмечают в Ardis Group.
Полный текст доступен на украинском языке

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Изменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.

Страны ЕС согласовали общую позицию по ужесточению правил в отношении остатков пестицидов в агропродукции из третьих стран. Речь идет о веществах, использование которых в Евросоюзе запрещено из-за рисков для здоровья людей или окружающей среды.

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

Основатель индустриального парка «Белая Церковь» Василий Хмельницкий сообщил о приостановке планов строительства трёх заводов в составе индустриального парка из-за потенциальной опасности.

Мастер-класс, посвященный украинским сырам, прошел 23 сентября во время международной выставки B2Cheese в Бергамо (Италия).

23 июля состоится практический вебинар для украинских производителей сыра, посвященный подготовке к одному из самых престижных сырных конкурсов мира — World Cheese Awards 2026.

Стартовал отбор украинских производителей для участия в World Cheese Awards 2026 — престижном международном конкурсе сыров, который в этом году состоится 12–15 ноября в Кордове (Испания).

Создание Виноградного реестра и проведение полной инвентаризации виноградных насаждений в соответствии с подходами ЕС должно стать одним из ключевых шагов для развития украинской винодельческой отрасли и её дальнейшей интеграции в европейскую систему поддержки.

В Киеве прошла презентация первой сырной карты Украины, созданной на основе производителей из разных регионов по результатам участия в международных и национальных конкурсах. В настоящее время карта содержит 65 украинских сыров.