Об этом сообщают аналитики EastFruit.
«Очевидно, что несмотря на пандемию коронавируса, торговля замороженными ягодами активизировалась именно во второй половине сезона, потому что за первые шесть месяцев сезона (с июля по декабрь 2019 года включительно) экспорт замороженных ягод и фруктов снизился на 14% по отношению к предыдущему году в натуральном измерении и на 6% — в стоимостном», — отмечают эксперты.
Среди категорий «заморозки», которые выросли больше других, следует отметить замороженную землянику садовую. Ее экспорт из Украины вырос в 2020 году по сравнению с тем же периодом прошлого года более чем в 2 раза в натуральном измерении. Также более чем на 40%, вырос экспорт замороженной малины. А вот экспорт замороженной черники лесной остался приблизительно на том же уровне, что и годом ранее.
«Тем не менее, если говорить об объемах экспорта, то лидером оставалась черника лесная, к ней приблизилась по объему экспорта в физическом выражении замороженная малина и значительно меньше экспортировалось замороженной земляники садовой», — отмечают специалисты.
Крупнейшим покупателем замороженной земляники садовой (клубники) из Украины в первые месяцы 2020 года была Польша, которая более чем удвоила объёмы закупки. Ещё более резко вырос экспорт замороженной земляники в Германию и Чехию, которые заняли второе и третье место в рейтинге покупателей. Также следует отметить первые довольно крупные поставки этой ягоды в США в 2020 году.
Тройка ключевых стран по поставкам замороженной малины была такой же, как и по землянике садовой — Польша, Чехия и Германия, при этом наибольший прирост экспорта отмечался в Польшу, Германию, Италию, Нидерланды и Бельгию. Практически те же страны были и среди лидеров по закупкам в Украине черники лесной в 2020 году.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Агропредприятия Ровенщины в этом году уже получили 15,3 млн грн на развитие переработки.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Украинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Ассоциация «Ягодоводство Украины» начала принимать заявки на участие в 8-м издании ежегодного Каталога экспортеров плодово-ягодной продукции Украины — The Ukrainian Berry Industry.