Об этом AgroPortal.ua сообщили в Департаменте агропромышленного развития Львовской ОГА.
«Продуктовня» — это производственный хаб, который включает такие направления: производство сыровяленых колбас, сыров, йогуртов, соусов и джемов, а также микрозелени.
«Это социальный проект, имеющий целью помочь мелким производителям изготавливать свой продукт официально и согласно стандартам безопасности и качества. Идея проекта — поднять мануфактурное производство украинских производителей крафтовой продукции на европейский уровень безопасности и достичь большей узнаваемости и распространения продукта», — отмечает и.о. директора департамента Людмила Гончаренко.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Агропредприятия Ровенщины в этом году уже получили 15,3 млн грн на развитие переработки.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

Удары по распределительным центрам (РЦ) крупных торговых сетей, а также по отдельным производителям продуктов питания повлекли за собой локальный дефицит некоторых товаров и заставили сектор искать новую модель поставки.

Сельхозпроизводители Львовской области обмолотили 90% площадей ранних зерновых культур и озимого рапса.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Компания «Грин фьючерс инжиниринг», занимающаяся разработкой, производством и продажей оборудования для профессиональных систем гидропоники, а также имеющая свою вертикальную ферму в Днепре, разработала полностью автоматизированную систему контроля выращивания, позволяющую управлять всеми процессами без участия агронома.

Во Львовской области создали онлайн-каталог аграрных экспертов «Сельскохозяйственные консультанты Львовщины», который поможет фермерам получать профессиональные консультации.

На рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.