Об этом рассказал директор оптового рынка «Початок» Александр Воропаев во время еженедельного Fruit&Berry Zoom, организованном Ягодной ассоциацией Украины в рамках инициативы «VTrade Фрукты и Ягоды», которая внедряется в рамках Программой USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» (КЭУ).
«Эта тенденция наблюдается уже три года, и она будет развиваться. Я бы посоветовал производителям поставить основной акцент на узнаваемый бренд. Когда потребители будут знать бренд, тогда производитель получит устойчивый трафик покупателей», — отмечает Александр Воропаев.
По его словам, в Одессе покупательская способность намного выше, чем в других городах Украины. Соответственно на рынке есть повышенное требование к качеству продукта.
«Потребитель хочет качественный продукт, и ярким тому примером является овидиопольский арбуз, который в 2,5 раза стоит дороже херсонского, но спрос на него не падает», — рассказывает Александр Воропаев.
Для справки: рынок «Початок» находится в Одессе и занимает площадь 12 га, имеет 3 терминала по продаже овощей и фруктов, а также промышленно-холодильный комплекс площадью 460 м2.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Агробизнес в Украине входит в более жесткую фазу. Меньше пространства для экспериментов. Больше давления на результат. Маржинальность сужается, конкуренция за клиента растет, а информационный шум усложняет коммуникацию. В этих условиях маркетинг уже недостаточно «вести». Он должен доказывать свою эффективность в продажах, в силе бренда, в способности влиять на выбор клиента.

Пивоварня «Уманьпиво» впервые за 10 лет обновила дизайн линейки Waissburg.

Vitagro Group обновила брендинг и объединила основные бизнес-направления под единой айдентикой.

Оптовые цены на картофель в Украине начали расти еще в начале прошлой недели — после продолжительного периода ценовой стабильности, который длился с середины декабря 2025 года.

Перерабатывающая промышленность, а также оптовая и розничная торговля обеспечили более 34% всех налоговых поступлений в сводный бюджет Украины.

Экспортно-кредитное агентство с начала года поддержало несырьевой экспорт украинских компаний на сумму 10,13 млрд грн — это в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В Украине уже начался сезон тепличных овощей. Небольшими объемами, но с высокими ценами огурцы и томаты поступают в продажу. Майское похолодание откладывает поставки зелени. AgroPortal.ua узнавал, какая ситуация на рынке овощей, и чего ожидают от нового сезона производители.

В аграрном колледже на Полтавщине открыли факультет по переработке продукции пчеловодства. Идею создания такого факультета подали опытные медовары, члены ОО «Гильдия медоваров Украины». Подобные факультеты будут открывать и в других учебных заведениях Украины.

На одесский оптовый рынок «Початок» яблоки поставляются преимущественно из Черновицкой и Винницкой областей, частично из Хмельнитчины.

Контейнеровоз Levante F компании Mediterranean Shipping Co. (MSC) прибыл в Одесский порт.