Оптовые цены на картофель в Украине начали расти еще в начале прошлой недели — после продолжительного периода ценовой стабильности, который длился с середины декабря 2025 года.
Об этом сообщают аналитики EastFruit.
До середины января продавцы, напротив, часто снижали отпускные цены, стремясь реализовать партии картофеля, не предназначенные для длительного хранения.
Однако уже с середины месяца рыночная ситуация начала меняться. На фоне устойчивого спроса и заметного сокращения предложения производители повысили отпускные цены до 7–13 грн/кг ($0,16–0,30/кг), что в среднем на 16% выше по сравнению с концом первой декады января.
При этом оптовые компании все чаще заявляют о дефиците качественного картофеля на внутреннем рынке. Эксперты связывают рост цен с общим сокращением предложения. Хозяйства без мощностей для длительного хранения завершили продажи еще до наступления морозов, тогда как владельцы качественной продукции удерживают основные объемы в хранилищах, рассчитывая на дальнейший рост цен в ближайшие месяцы.
Дополнительным фактором нестабильного предложения фермеры называют неблагоприятные погодные условия во время уборки урожая в 2025 году. Обильные осадки в ряде регионов негативно повлияли как на товарный вид картофеля, так и на его лежкость. Кроме того, производители отмечают невысокое качество местного посадочного материала, который активно использовался в прошлом сезоне.
В то же время, несмотря на текущее подорожание, оптовые цены на картофель в Украине остаются на 60–65% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Участники рынка ожидают усиления восходящего ценового тренда в конце зимы или начале весны.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Усложнение пересечения государственной границы и высокие логистические расходы вынудили украинских экспортеров яблок приостановить отгрузки и пересмотреть планы продаж.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

По состоянию на 8 октября аграрии Тернопольской области собрали более 1,5 млн т зерна. Средняя урожайность составляет более 54 ц/га — почти на 8 ц/га меньше, чем в прошлом году. Часть хозяйств хранит урожай из-за низких закупочных цен и проблем с экспортом.

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Фрахтовые ставки на перевозку костерами из украинских дунайских портов выросли из-за увеличения времени ожидания прохождения Сулинского канала. После закрытия из-за непогоды 26 сентября канал возобновил работу 3 октября, однако пока только для судов, следующих на выход.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Перерабатывающая промышленность, а также оптовая и розничная торговля обеспечили более 34% всех налоговых поступлений в сводный бюджет Украины.

Экспортно-кредитное агентство с начала года поддержало несырьевой экспорт украинских компаний на сумму 10,13 млрд грн — это в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В Украине уже начался сезон тепличных овощей. Небольшими объемами, но с высокими ценами огурцы и томаты поступают в продажу. Майское похолодание откладывает поставки зелени. AgroPortal.ua узнавал, какая ситуация на рынке овощей, и чего ожидают от нового сезона производители.